3 Cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện thơm, dẻo cực dễ

Nấu cơm nếp với nồi cơm điện to giúp bạn yêu bếp có thể thực hiện một món ăn truyền thống của Việt Nam mà không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu phức tạp. Tuy vậy, có rất nhiều cách nấu cơm nếp khác nhau, có thể thay đổi theo mỗi vùng miền. Trong bài viết dưới đây, Sforum sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện thơm ngon, dẻo nhất mà bạn có thể áp dụng cho tất cả các loại phổ biến như cơm nếp đậu xanh, lạc, đỗ đen,...

Những nguyên liệu có thể thay đổi khi nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện

Để bắt tay vào thực hiện cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện ngon, bạn có thể tùy chọn từ một loạt các nguyên liệu dưới đây để tạo ra hương vị mình yêu thích cho món ăn.

Nguyên liệu chính:

• Cơm nếp (gạo nếp): Đây là thành phần chính tạo nên cơm nếp.
• Nước: Dùng để nấu cơm nếp. Thường thì lượng nước cần tùy thuộc vào loại gạo nếp và phương pháp nấu.

Nguyên liệu phụ có thể tuỳ chọn:

• Gừng tươi: Gừng tươi mỏng cắt hoặc nghiền nhỏ. Có thể thêm vào để tạo hương vị thơm ngon.
• Nước cốt dừa: Nước cốt dừa tươi ngon có thể thay thế nước thông thường. Như vậy sẽ tạo thêm hương thơm thơm từ dừa và độ béo.
• Lá chuối: Lá chuối giúp tạo màu sắc và hương thơm đặc trưng cho cơm nếp.
• Muối và đường: Muối giúp tạo hương vị mặn, còn đường giúp tạo hương vị ngọt. Số lượng và tỷ lệ của chúng có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân.
• Hạt mè: Hạt mè rang giòn có thể rải lên cơm nếp để tạo vị thơm đặc biệt.

Hướng dẫn cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện thơm ngon có tính tham khảo, không gò bó ở bước chọn nguyên liệu. Hương vị của cơm nếp sẽ phụ thuộc vào cách bạn kết hợp và điều chỉnh các nguyên liệu này. Bạn có thể tạo ra cơm nếp ngọt, mặn, cay. Hoặc thậm chí là cơm nếp truyền thống với hương thơm của lá chuối. Hãy thử nghiệm để tìm ra hương vị mà bạn yêu thích nhất nhé!

Bên cạnh đó có một cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện vừa ăn để phục vụ tốt cho sức khỏe mà ai cũng có thể làm nhanh chóng, cùng khám phá ngay để không bỏ lỡ các cách hay để chế biến những món ăn bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình ngay nhé!

Cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo

Hướng dẫn cách nấu cơm nếp không cần ngâm gạo giúp bạn tiết kiệm khoản thời gian ở khâu chuẩn bị. Bạn hãy thực hiện theo cách bước sau đây:

Nguyên liệu:

• Gạo nếp (số lượng phù hợp với số người ăn).
• Muối.
• Nước.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị một lượng gạo nếp phù hợp với số người ăn và rửa sạch gạo. Tuyệt đối tránh chà xát quá mạnh tránh làm mất chất dinh dưỡng từ gạo.

Bước 2: Thêm một ít muối vào gạo nếp, khuấy đều và đổ vào nồi. Việc này giúp nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện đậm đà hơn.

Bước 3: Đổ nước sôi vào nồi, nhớ giữ mức nước chỉ đến gần mặt gạo, khoảng nửa centimet. Hãy lưu ý rằng nếu bạn thêm quá nhiều nước, gạo có thể trở nên bở và không ngon.

Bước 4: Bật chế độ nấu (Cook) để tiếp tục hướng dẫn cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện ngon. Khi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng (Warm), có nghĩa là nước trong nồi đã hấp thụ hoàn toàn. Sử dụng đũa để nhẹ nhàng đảo đều cơm nếp ở đáy nồi.

Bước 5: Đậy kín nắp nồi và để nồi ấm thêm 5-7 phút. Sau đó, ngắt điện và mở nắp để hơi nước bay hơi ra ngoài, tránh để nước từ nắp chảy xuống cơm. Lúc này, cơm nếp sẽ thơm ngon, mềm mịn và sẵn sàng để thưởng thức.

Thành phẩm

Ngoài hướng dẫn cách nấu cơm nếp ngon chỉ với gạo nếp, bạn cũng có thể thêm một số nguyên liệu như đậu xanh, lạc hay đỗ đen để tạo ra những món ăn thơm ngon hơn.

Hướng dẫn nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện với gạo đã ngâm

Cách nấu cơm nếp với gạo ngâm vẫn là phương thức truyền thống. Tuy mất nhiều thời gian hơn, nhưng phương pháp có thể mang đến hương vị đặc biệt theo một cách rất riêng.

Nguyên liệu:

• Gạo nếp.
• Nước.
• Đậu xanh
• Muối.
• Dầu mè hoặc dầu oliu (tuỳ chọn).
• Khăn (để đặt lên phía trên nồi trong quá trình hấp cơm).

Các bước thực hiện:

Thông thường, nấu cơm nếp có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện với đậu xanh thơm ngon nhất. Đảm bảo bạn sẽ có được món ăn dẻo, thơm chiêu đãi gia đình.

Bước 1: Đầu tiên, lấy phần gạo nếp có sẵn và rửa sạch. Sau đó, đặt vào tô và thêm nước đủ để ngâm qua đêm. Nếu bạn có ít thời gian, bạn có thể ngâm trong 4-5 giờ. Sau khi ngâm, đổ gạo ra rổ để nước ráo. Để gạo nếp trong rổ khoảng 15 phút để làm cho nước ráo hơn.

Bước 2: Tiếp theo bạn đỗ xanh đã ngâm theo sở thích của mình. Đừng quên thêm một chút muối, dầu mè hoặc dầu oliu để làm cho gạo nếp khi nấu chín thơm ngon hơn. Sau khi ngâm đậu xanh xong, đổ vào cùng với gạo và trộn đều.

Bước 3: Đặt gạo nếp vào nồi cơm điện với lượng nước vừa đủ để bằng mặt gạo. Bật chế độ nấu để thực hiện cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện. Khi nồi cơm tự động chuyển sang chế độ 'hâm nóng', nghĩa là nước trong nồi đã sắp cạn. Hãy mở nắp và đặt một chiếc khăn ướt lên trên nồi để gạo nếp chín hoàn toàn bằng hơi.

Bước 4: Sau khoảng 9-10 phút, dùng đũa để xới đều gạo nếp ở cả phần trên và dưới nồi. Bạn sẽ có một phần gạo nếp dẻo, ngon và chín đều.

Cách nấu cơm nếp với nồi cơm điện ngon có nhiều nước

Cơm nếp là một món ăn truyền thống, không chỉ được dùng trong những bửa cổ mà còn trong những bửa ăn hằng ngày. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện ngon dẻo mà bạn có thể thử:

Nguyên liệu:

• Gạo nếp.
• Nước lá dứa.
• Nước cốt dừa.
• Dầu ăn.

Các bước thực hiện:

Dưới đây là hướng dẫn các bước nấu cơm nếp lá dứa nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Hãy theo dõi và bắt tay vào làm ngay nhé!

Bước 1: Rửa sạch gạo và cho vào một cái thau. Sau đó thêm một lượng nước lá dứa vừa đủ, rồi hòa cùng nước cốt dừa để tạo độ béo.

Bước 2: Sau khi gạo nếp thấm đều hỗn hợp lá dứa và nước cốt dừa, bạn có thể ray qua một lượt để kiểm soát lượng nước. Tránh cho phần cơm bị nhão khi thực hiện cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện theo hướng dẫn.

Bước 3: Hòa 2 chén nước cốt dừa, 1 chén nước và một muỗng cà phê dầu ăn.

Bước 4: Phả đều gạo vào nồi cơm điện, sau đó đổ hỗn hợp vừa chuẩn bị vào. Đợi khoảng 20 phút và sau đó bạn có thể sử dụng đũa hoặc vá để xới đều gạo. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một phần cơm nếp mềm và dẻo tối đa, giống như cách hấp bằng xửng. Hướng dẫn cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện này vừa nhanh, vừa tiện mà vẫn cho thành phẩm ngon, dẻo thơm hấp dẫn.

Tạm kết

Trên đây là hướng dẫn cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi và dễ dàng thực hiện ngay cả khi bạn không có nồi hấp. Với phương pháp này, bạn có thể tạo ra những bữa ăn đậm đà văn hóa ngay tại nhà một cách dễ dàng và nhanh chóng. Và đừng quên chia sẻ công thức hấp dẫn này cho bạn bè và người thân biết nhé