Cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu cực dễ

Cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên ko dầu là một món ăn ngon và lạ miệng nhưng vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe bởi sử dụng ít dầu mỡ mà bạn có thể thử làm tại nhà. Chính vì thế trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các bước thực hiện món ăn này cực thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu món sò lông nướng mỡ hành

Để làm cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà, bạn sẽ cần chuẩn bị một số nguyên liệu để giúp món ăn thêm ngon lành và hấp dẫn được tất cả mọi người. Nguyên liệu thực hiện món ăn bao gồm:

• 500 gram sò lông tươi ngon
• 100 gram hành lá xanh mướt
• 70 gram đậu phộng thơm béo
• 2 trái ớt tươi đỏ rực
• 150 ml dầu ăn sạch

Cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu đơn giản

Cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu là một phương pháp thú vị để làm món ăn ngon và hấp dẫn mà không cần sử dụng lượng dầu nhiều như cách truyền thống. Với kỹ thuật nấu này, bạn có thể thưởng thức hương vị biển tươi ngon của sò lông. Kết hợp cùng vị béo ngon của mỡ hành mà không lo dầu thừa gây hại sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu để tận hưởng một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Bên cạnh đó bạn đã biết các món ngon bằng nồi chiên không dầu gồm những món nào chưa, khám phá thêm ngay để không bỏ qua nhiều món ăn ngay nhé!

Làm sạch nguyên liệu

Bước đầu tiên trong cách nướng sò lông mỡ hành là sơ chế nguyên liệu. Trước hết, bạn hãy ngâm sò lông trong nước lạnh. Sau đó dùng bàn chải để chà xát mạnh lên vỏ sò. Như vậy có thể loại bỏ tất cả cát, bùn và bụi bẩn.

Sau khi làm sạch vỏ sò, bạn tiếp tục rửa sò một lần nữa. Đặt chúng trong thau nước, thêm một trái ớt hiểm vào. Hãy để sò lông ngâm trong thau này từ 1 đến 2 tiếng. Đảm bảo sò được làm sạch hoàn toàn và có thể thấm hương vị thơm ngon trước khi thực hiện cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu.

Trong khi sò lông đang ngâm, bạn sẽ tiến hành chuẩn bị các nguyên liệu khác. Bắt đầu bằng việc cắt rễ hành, loại bỏ lá úa. Sau đó rửa sạch và thái nhỏ. Cắt cuống ớt, sau đó rửa qua và băm nhuyễn chúng để tạo thành một phần của hỗn hợp gia vị thơm ngon.

Tiếp tục cách nướng sò lông mỡ hành là rang đậu phộng cho đến khi có màu vàng đẹp. Sau khi rang xong, tắt bếp và đợi cho đậu phộng nguội. Sau đó bóc vỏ và giã nhỏ chúng để sử dụng trong món ăn sau này.

Sơ chế qua sò lông

Sau khi sò lông đã được ngâm, hãy rửa chúng nhiều lần để đảm bảo làm sạch hoàn toàn. Tiếp theo, đặt nồi lên bếp và luộc sò lông một lát để sơ chế chúng. Đun nước sôi trong khoảng 3 - 4 phút, sau đó tắt bếp. Sau khi luộc xong, hãy vớt sò ra và tách bỏ một mặt vỏ của chúng. Như vậy sẽ giúp cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu được làm dễ dàng hơn.

Làm mỡ hành

Trong cách nướng sò lông mỡ hành thì bước làm mỡ hành rất quan trọng. Chuẩn bị một tô hành lá ã cắt nhỏ, ớt băm nhuyễn và đậu phộng giã nhỏ. Sau đó, thêm đường, nước mắm và tiêu mỗi nguyên liệu bạn cho một muỗng cà phê vào tô.

Khi đã thêm gia vị vào, hãy khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị để phù hợp với khẩu vị của gia đình. Tiếp theo, đặt một chiếc chảo lên bếp và đun nóng cùng 150 ml dầu ăn để chế biến hành và ớt. Sau đó, trộn đều mỡ hành cho thấm đều vào nhau. Phần mỡ hành này sẽ được cho vào sò khi làm cách nướng sò lông.

Nướng sò lông bằng nồi chiên không dầu

Để làm cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu ngon, bạn hãy khởi động nồi ở nhiệt độ 200 độ C. Giữ nó trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 phút để nó đạt nhiệt độ hoạt động. Tiếp theo, xếp sò lông đã chuẩn bị sẵn vào nồi chiên. Sau đó múc đều phần mỡ hành lên trên mỗi con sò. Nướng sò lông trong khoảng thời gian 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Khi sò lông đã bắt đầu bốc hơi nóng và phần mỡ hành trên trở nên chín tới, bạn có thể lấy chúng ra khỏi nồi chiên. Bây giờ, bạn đã hoàn thành cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu thơm ngon. Chỉ cần đặt sò lông lên đĩa và thưởng thức món ăn thơm ngon.

Một số lưu ý cần biết về cách nướng sò lông

Khi làm cách nướng sò lông nướng mỡ hành, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo món ăn được chế biến ngon và an toàn. Hãy cùng tìm hiểu dưới đây:

• Làm sạch sò lông: Hãy ngâm sò lông trong một hỗn hợp muối hột pha loãng cùng với một trái ớt cắt lát ít nhất là 1 giờ, tốt nhất là qua đêm. Bạn cũng có thể thêm vài lát gừng tươi để loại bỏ mùi tanh nhanh chóng.
• Luộc sơ sò lông nhanh chóng: Nếu bạn muốn luộc sò lông, hãy sử dụng nước sôi để luộc chúng nhanh chóng. Tuy nướng sò có thể tạo ra món ăn ngon hơn với vị ngọt độc đáo.
• Vệ sinh nồi chiên không dầu: Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo nồi chiên không dầu của bạn đã được làm sạch hoàn toàn để tránh lẫn mùi và vị từ những lần nấu trước đó.
• Kiểm soát nhiệt độ và thời gian: Theo dõi nhiệt độ và thời gian nướng chặt chẽ. Đa số nồi chiên không dầu có cài đặt nhiệt độ và thời gian tự động, nhưng bạn vẫn cần theo dõi để đảm bảo sò lông không bị cháy hoặc nướng quá lâu.

Cách nướng sò lông ngon rất đơn giản và dễ dàng thực hiện khi bạn áp dụng những lưu ý ở trên vào trong quá trình thực hiện món ăn. Đồng thời, những lưu ý này sẽ giúp cho món ăn ngon và đậm vị hơn bao giờ hết.

Cách làm nước mắm chấm sò lông nướng

Để làm món này thêm phần hấp dẫn, bạn có thể chuẩn bị thêm một chén đồ chua hoặc rau sống để ăn kèm, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải say mê.

Về công thức làm nước chấm, bạn có thể trộn 2 muỗng canh muối hạt, 2 muỗng canh đường và lát ớt hiểm vào và giã nhuyễn chúng. Sau đó, vắt thêm một chút nước cốt chanh để tạo thêm độ tươi mát cho nước chấm. Nếu bạn muốn nước chấm trở nên thêm đậm đà, bạn cũng có thể thêm một ít tỏi băm hoặc hành phi, và thậm chí lá chanh để làm cho nó thêm phong vị và ngon hơn.

Cách nướng sò lông mỡ hành bằng nồi chiên không dầu không chỉ mang lại một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm rất thú vị đáng để bạn làm theo để chiêu đãi gia đình. Việc sử dụng công nghệ nồi chiên không dầu không chỉ làm cho món ăn thêm ngon mà còn giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tiết kiệm dầu mỡ. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công!

[Product_Listing categoryid='1723' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/bep-dien.html' title='Danh sách bếp điện đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']

• Xem thêm bài viết chuyên mục:Gia dụng