5 Cách ướp sườn nướng ngon mềm chuẩn vị - Bí quyết nấu ngon

Có phải bạn đang tìm kiếm cách làm ướp sườn nướng ngon và hấp dẫn nhất tại nhà. Trong bài viết này, Sforum sẽ giới thiệu cách ướp sườn nướng mật ong, sữa đặc,... nướng bằng nồi chiên không dầu, nướng BBQ thơm ngon. Hãy theo dõi ngay 5 bí quyết để sườn nướng thêm thơm ngon nhé!

Cách ướp sườn nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Sau đây là cách ướp sườn nướng bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh được nhiều người thích. Tham khảo cách làm và thực hiện theo để có được món sườn nướng thơm ngon bạn nhé.

Nguyên liệu

• 400g sườn non
• 1 gói sốt ướp thịt nướng
• 2 củ hành tím băm
• 4 tép tỏi băm
• 2 muỗng cà phê ngũ vị hương
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Muối, đường
• Hạt nêm, bột ngọt,
• Tiêu xay

[Product_Listing categoryid='1685' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/noi-chien-khong-dau.html' title='Danh sách nồi chiên không dầu đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']

Hướng dẫn cách làm

Cách ướp sườn nướng ngũ vị hương được thực hiện như sau:

Bước 1: Thịt sau khi mua về, bạn ngâm với nước muối trong 5 phút để loại bỏ mùi hôi. Bạn rửa sườn lại với nước sạch và để ráo.

Cách ướp sườn nướng ngũ vị hương với nồi chiên không dầu

Bước 2: Bạn cho sườn vào tô với các nguyên liệu sau đây.

• Hành tím và tỏi băm
• 2/3 gói sốt ướp thịt nướng
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng cà phê ngũ vị hương
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 1 muỗng canh đường
• 1 ít tiêu.

Bạn trộn đều hỗn hợp này lên và ướp sườn trong khoảng 15 phút trước khi nướng.

Bước 3: Bạn làm nóng nồi chiên không dầu trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó, bạn lót giấy nến vào nồi và xếp thịt đã ướp vào khay. Phần nước sốt còn dư bạn hãy thoa bề mặt của thịt sườn, nhớ chừa lại một ít để khi nướng thoa thêm lần nữa.

Thực hiện nướng thịt sườn trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó, bạn mở nồi chiên và phết tiếp nước sốt lên bề mặt thịt sườn rồi nướng tiếp khoảng 10 phút là được.

Cách ướp sườn nướng mật ong mềm ngọt tự nhiên

Áp dụng cách ướp sườn nướng mật ong sẽ giúp bạn làm được món nướng mềm thơm hấp dẫn. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sườn nướng mật ong mà bạn nên thử

Nguyên liệu

• 600g sườn heo non
• 1 quả chanh
• 1 củ tỏi
• 2 trái ớt
• 3 muỗng cà phê mật ong
• Muối, dầu ăn, hạt nêm, đường

Hướng dẫn cách làm

Cách ướp sườn nướng mật ong được thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch sườn heo với nước muối pha loãng và nước sạch. Sau đó, chặt ra từng khúc vừa ăn rồi để cho ráo nước. Bạn cắt chanh và vắt lấy nước, tỏi ớt thò bạn băm nhuyễn.

Bước 2: Bạn ướp sườn với các gia vị gồm đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, tỏi, ớt băm nhuyễn, 3 muỗng cà phê mật ong. Trộn đều hỗn hợp sườn và ướp trong khoảng 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Bạn mang sườn ra nướng trên bếp than. Đặt từng miếng sườn lên vỉ khi than trong bếp đã cháy đỏ. Chú ý lật sườn đều tay để thịt được chín vàng và không bị khét.

Cách ướp sườn nướng với sữa đặc

Cách ướp sườn nướng với sữa đặc được yêu thích vì giúp thịt khi nướng được mềm và béo hơn. Sau đây là hướng dẫn cách ướp và nướng chi tiết mà bạn nên tham khảo.

Nguyên liệu

• 10 miếng sườn cốt lết
• 1 củ tỏi
• 1 muỗng cafe dầu ăn
• 8 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 4 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1 muỗng canh đường nâu

Hướng dẫn cách làm

Cách ướp sườn nướng với sữa đặc được thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch sườn heo rồi để cho ráo nước. Tỏi bạn đập dập và ép lấy nước cốt rồi cho vào sườn heo ướp trong khoảng 5 phút.

Bước 2: Bạn cho tiếp các nguyên liệu sau đây vào sườn heo.

• Sữa đặc ông thọ
• Dầu ăn
• Nước tương
• Dầu hào
• Hạt tiêu
• Đường nâu

Trộn đều hỗn hợp gia vị và sườn heo rồi ướp trong 1 tiếng.

Bước 3: Nướng sườn heo trên bếp than đang cháy, canh trở liên tục để sườn nướng được vàng đều. Để món ăn được hấp dẫn hơn, bạn hãy chuẩn bị thêm nước chấm cùng rau sống ăn kèm.

Cách ướp sườn nướng bán cơm tấm thơm đậm đà

Sau đây là cách ướp sườn nướng bán cơm tấm bất bại mà bạn nên thử. Đảm bảo giúp bạn làm được món sườn nướng vạn người mê.

Nguyên liệu

• 500g sườn cốt lết
• 1 củ tỏi (băm nhuyễn)
• 3 củ hành tím (băm nhuyễn)
• Đầu hành (băm nhuyễn)
• Dầu hào, nước tương, sữa đặc (1 muỗng)
• Mật ong
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm

Cách ướp sườn nướng bán cơm tấm được thực hiện như sau:

Bước 1: Ngâm sườn với nước muối rồi rửa sạch để khử mùi hôi.

Bước 2: Bạn ướp sườn cốt lết với các nguyên liệu sau đây.

• Dầu hào
• Nước tương
• Muối
• Bột ngọt
• Nước mắm
• Dầu ăn
• Sữa đặc
• Tỏi, hành tím, ớt, đầu hành băm nhuyễn

Bạn có thể vắt thêm khoảng ¼ trái cam vào để món sườn nước được thơm ngon hơn. Bạn ướp sườn trong khoảng 1 tiếng trước khi nướng.

Bước 3: Bạn có thể nướng trên bếp than hoặc lò vi sóng. Khi nướng sườn, bạn nên chú ý lật qua lại để miếng thịt được chín đều các mặt.

Cách ướp sườn nướng kiểu BBQ ngon khó cưỡng

Nướng sườn kiểu BBQ với hương vị thơm ngon đặc trưng nên được nhiều thực khách yêu thích. Cùng tìm hiểu cách làm sườn nướng BBQ ngay bên dưới đây bạn nhé.

Nguyên liệu

• 1kg sườn heo
• Sốt BBQ
• Tỏi băm nhuyễn
• 1 củ hành tím băm nhuyễn
• Tương cà, tương ớt
• Mù tạt
• Muối, dầu ăn, hạt nêm, đường

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Bạn rửa sạch sườn heo rồi chặt thành những khúc vừa ăn.

Bước 2: Bạn ướp sườn với các nguyên liệu gồm sốt BBQ, tương ớt, tương cà, mù tạt, hành tỏi băm, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn. Trộn đều tất cả lên và ướp sườn trong khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Bạn cho sườn lên bếp nướng, trong khi nướng bạn hãy phết thêm nước sốt dư lên sườn. Nướng đến khi sườn chín vàng đều các mặt là được.

Sforum vừa hướng dẫn bạn cách ướp sườn nướng ngon bán cơm tấm, mật ong, sữa đặc,... Còn hướng dẫn bạn cách ướp sườn nướng bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh. Nếu còn câu hỏi nào về cách làm sườn nướng, hãy bình luận bên dưới nhé.

Xem thêm các mẹo vặt hữu ích tại:Gia dụng