Cách nướng hàu mỡ hành và phô mai bằng lò vi sóng cực ngon 

Nướng hàu bằng lò vi sóng tại nhà có thể giúp bạn thay đổi món ngon cho gia đình với những dụng cụ phổ biến. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng bằng lò vi sóng giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị phô mai, mỡ hành thơm ngon không kém phương pháp truyền thống.

Nguyên liệu và dụng cụ để nướng hàu mỡ hành và phô mai

Món 'Hàu nướng mỡ hành và phô mai' là một sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đặc trưng của hàu biển, sự thơm ngon của mỡ hành tươi, và sự thơm béo của phô mai tan chảy. Áp dụng cách nướng hàu bằng lò vi sóng là một trong những phương pháp chế biến đơn giản.

Nguyên liệu

• 3kg hàu tươi
• 200gam mỡ lợn tươi thượng hạng hoặc một viên bơ lạt thơm ngon
• 300gam đậu phộng hảo hạng, rang giòn
• 250gam lá hành tươi mướt

Ngoài ra bạn cần chuẩn bị gia vị. Có thể gia giảm tỷ lệ lượng muối, hạt nêm, đường và nước mắm hoàn hảo; vị tiêu thú vị; và dấm dầu theo mong muốn.

Dụng cụ

Với món hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng, đương nhiên bạn cần chuẩn bị lò vi sóng. Tốt nhất nên lựa chọn loại 800W và khoảng 20 lít để thực hiện. Sản phẩm đa năng này không chỉ giúp bạn nấu nướng và hâm nóng, mà còn giải quyết việc rã đông và nướng một cách thông minh, đem lại tiện lợi hoàn hảo từ ngay lúc này.

[Product_Listing categoryid='1686' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/lo-vi-song.html' title='Danh sách lò vi sóng - lò nướng đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']

Cách nướng hàu bằng lò vi sóng ngon hấp dẫn

Hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng là phương thức chế biết tiện lợi. Bạn có thể tận dụng những dụng cụ không quá cầu kỳ để thay đổi thực đơn cho gia đình bạn.

Sơ chế nguyên liệu

Với hàu, hãy cho họ một cuộc tắm nước khoảng từ 10-20 phút, để mọi chất bẩn đều rửa sạch. Tiếp theo, sử dụng những cọng lông mềm, như bàn chải yêu thích của hàu, để vụt đi những vệt đất còn đọng trên vỏ. Để hàu xanh lạnh trong nước sạch.

Còn Hành lá và rau răm cần được lật bỏ những phần không cần thiết, sau đó rửa sạch. Để ráo nước rồi thái nhỏ như những ước mơ chưa từng nở. Mỡ lợn bạn cần đun nóng đến khi săn lại thành tóp mỡ.

Chuẩn bị sẵn hàu và mỡ hành

Đặt hàu trực tiếp vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 1-2 phút để hàu mở miệng. Sau đó, dễ dàng gỡ phần vỏ hàu để chuẩn bị cho bước nướng với mỡ hành thơm ngon. Đặt hàu đã sẵn sàng nướng lên trên một dĩa sứ.

Để làm mỡ hành, đặt hành lá đã cắt nhỏ vào chảo với mỡ đã được tách ra từ hàu. Hấp thụ hương vị của hành trong mỡ nước, đảo nhẹ đến khi hành hơi khô lại. Tiếp theo, thêm hạt nêm và một chút muối để tạo hương vị hoàn hảo cho mỡ hành khi nướng. Đảo qua trong vài giây rồi tắt bếp. Đổ mỡ hành thơm ngon vào một bát, để sử dụng khi rưới lên hàu trước khi nướng.

Nướng hàu bằng lò vi sóng

Bạn có thắc mắc nướng hàu bằng lò vi sóng bao lâu để giữ được giá trị dinh dưỡng. Đừng lo, hãy làm theo hướng dẫn hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng sau:

Xếp lần lượt từng con hàu lên tấm đĩa và rồi rót mỡ hành lên theo khẩu vị cá nhân. Tiếp theo, đặt đĩa hàu vào lò vi sóng và quay trong khoảng 4-5 phút. Khi thấy hàu đã chín, bạn có thể lấy ra và rải thêm đậu phộng và hạt tiêu lên để tăng thêm hương vị cho món ăn, sau đó có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm đạt được

Nhờ phương pháp nướng hàu qua lò vi sóng, hương vị tự nhiên của hàu được kỳ lạ giữ nguyên, giúp thịt hàu thơm ngon và ngọt ngào hơn bao giờ hết. Khi thưởng thức món này, sự hòa quyện độc đáo giữa thịt hàu thơm ngon, đậu phộng giòn rụm và mỡ hành béo ngậy sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại khỏi việc tận hưởng từng khoảnh khắc.

Lưu ý khi nướng hàu bằng lò vi sóng tại nhà

Áp dụng cách nướng hàu với lò vi sóng tại nhà, bạn cần tuân theo một số lưu ý để đảm bảo rằng hàu sẽ được chế biến một cách an toàn và ngon miệng:

• Loại hàu: Chọn những con hàu có vỏ đóng chặt và không bị hỏng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Tách vỏ và chuẩn bị: Trước khi đặt vào lò vi sóng, bạn cần tách hàu ra khỏi vỏ và chuẩn bị thịt hàu. Bạn có thể sử dụng dao để tách như đã đề cập, sau đó làm sạch thịt hàu.
• Chế biến nhẹ nhàng: Lò vi sóng có thể làm thịt hàu trở nên cứng và khô nếu chế biến quá lâu hoặc sử dụng công suất cao. Hãy chọn công suất thấp và thời gian ngắn để chế biến nhẹ nhàng hơn. Điều này giúp giữ được độ mềm và tươi ngon của thịt hàu.
• Sử dụng chén phù hợp: Đặt thịt hàu vào một chén chịu nhiệt thích hợp để nướng trong lò vi sóng. Chén này cần đủ lớn để hàu không bị chồng lên nhau, giúp chúng nấu chín đều.
• Thời gian nướng: Thời gian nướng hàu trong lò vi sóng thường ngắn hơn so với nấu trên lửa. Bạn cần thử nghiệm để xác định thời gian phù hợp cho từng loại hàu và công suất lò.
• Quan sát trong quá trình nấu: Luôn theo dõi quá trình nấu hàu trong lò vi sóng để tránh việc nấu quá chín hoặc khô. Bạn có thể lật hàu hoặc thay đổi vị trí chén nấu giữa chừng để đảm bảo chúng nấu đều.

Nướng hàu bằng lò vi sóng là giải pháp cho hội yêu bếp mà không cần chuẩn bị quá nhiều công cụ phức tạp. Hãy chia sẽ mẹo làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng của mình bằng cách bình luận ngay bênh dưới.