Các phi hành gia NASA đạt một bước tiến lớn khi trồng thành công rau trên không gian mà không cần đất
Trước đây, việc tiếp tế, sản xuất thực phẩm, thức ăn trên vũ trụ là một bài toán vô cùng nan giải đối với NASA và cả ngành công nghiệp vũ trụ. Trong quá khứ, thức ăn trong thười gian mà con người đi vào không gian trở thành nỗi ác mộng kinh hoàng với phi hành gia. Nó bao gồm những thực phẩm như lương khô cứng như đá, bột sấy, thực phẩm dạng lỏng đựng trong ống tuýp nhỏ,… đó là những chia sẻ của phi hành gia người Mỹ - John Glenn, người đầu tiên bay vòng quanh trái đất nhớ lại.
Với thời kỳ khoa học phát triển như hiện nay, những người du hành ngoài vũ trụ trên trái đất đã và đang cố gắng hoàn thiện thực vật học quỹ đạo trong một thời gian nhanh chóng. Các hoạt động nông nghiệp phải bền vững và cho ra kết quả khả quan bên ngoài khí quyển thì mới giúp thực hiện các sứ mệnh thám hiểm lâu hơn thông thường. Mặc dù trạm vũ trụ Quốc tế ISS đã chứng kiến một số nỗ lực làm vườn ngay trên quỹ đạo thấp thành công nhưng tất cả đều phải sử dụng một số loại đất đặc biệt hoặc chất thay thế đất kèm theo các chất tăng trưởng.
Các thí nghiệm trồng rau diếp đỏ trong môi trường ngoài không gian được thực hiện ở giai đoạn năm 2014-2016 trong vườn rau không gian Veggie ở ISS. Từ năm 2015, vườn rau này cũng thực hiện trồng các loại rau khác nhau như bắp cải, cúc zinnias, rau cải mizuna bằng hạt giống được đưa lên từ tàu vũ trụ SpaceX.
Theo kỹ sư hang không vũ trụ của NASA, Jessica Watkins, cô đã bắt đầu có những mẻ thu hoạch củ cải và rau trên ISS mà không cần sử dụng đất để phát triển. Việc trồng bất kỳ loại thực vật nói chung và rau củ nói riêng trên vũ trụ là điều rất thú vị nhưng việc sử dụng các vật liệu để phát triển sẽ gây ra những tiềm tàng về bụi bẩn và mất vệ sinh. Công việc của Jessica Watkins hiện nay có thể coi như là một công cuộc cách mạng cho nền văn minh nhân loại.Để có được sự thành công này, Watkins đã trồng rau ngoài không gian với sự trợ giúp của hệ thống có tên gọi XROOTS. Đây là tên viết tắt của hệ thống kiểm tra gốc rễ trên quỹ đạo eXposed. XROOTS sử dụng các kỹ thuật thủy canh và khí canh để hỗ trợ quá trình trồng cây qua tất cả các giai đoạn, kể cả từ giai đoạn hạt giống sơ khai.
Theo thông tin chính thức từ NASA, hệ thống này được tạo ra từ công ty tư nhân Sierra Space, hiện đang thử nghiệm và có chứa một số buồng tăng trưởng độc lập khác nhau, cho phép phi hành gia có thể thử nghiệm trồng nhiều loại cây không cần đất nhưng vẫn mang lại hiệu quả tích cực.
Mặc dù đã có những thành quả xuất sắc nhưng NASA vẫn đang chờ đợi một đánh giá đầy đủ về thực vật, rau củ trồng được bên ngoài hành tinh. Trên thực tế, XROOTS chỉ mới khởi động vào tháng 2 vừa qua và chỉ trong vòng từ 4-6 tháng, nó đã tạo nên những thành tựu độc đáo. NASA cũng đang mong chờ cỗ máy này có thể trồng bất kỳ loại cây trồng nào khác, mang lại một tương lai khả quan hơn cho vấn đề thực phẩm trong những chuyến du hành vũ trụ chiếm nhiều thời gian.Trước đây, có thể nhiều người sẽ có suy nghĩ rằng chế độ ăn trên không gian vô cùng hạn hẹp. Tuy nhiên, các phi hành gia vẫn được trang bị rất nhiều thực phẩm đủ các dưỡng chất đựng trong các túi vặn, đồ hộp như gà ala king, bò xào nấm, thịt heo chế biến sẵn. Gia vị tuy không nhiều nhưng cũng khá đa dạng như sốt cà chua, mù tạt và mayonnaise. Tuy nhiên, để tránh tình trạng tắc ngẵn lỗ thông hơi, nhiễm bẩn thiết bị,… thì các loại gia vị này không được chế biến ở dạng hạt vì có thể trôi đi trong không gian.
Nhưng trên thực tế, hầu hết các phi hành gia đều “ngán ngẫm” với các thực phẩm trên sau từ 2 – 2.5 tháng ngoài vũ trụ. Chính vì vậy, việc trổng rau thành công ngoài không gian có thể xem là một tiến bộ vượt bậc giúp con người dễ dàng chạm tới những giấc mơ ngoài bầu trời rộng lớn kia.
- Xem thêm các bài viết chuyên mụcKhám phá
Bình luận (0)