Hướng dẫn cách làm cafe muối lạ miệng siêu đơn giản tại nhà

Cách làm cafe muối tại gia được nhiều người tìm kiếm với mong muốn có thể thưởng thức 1 tách cà phê thơm béo, đậm đà ngay tại ngôi nhà của mình. Với bài viết dưới đây, Sforum sẽ chia sẻ với bạn công thức hướng dẫn cách pha cafe, làm cà phê muối ngon tại nhà.

Cách làm cafe muối ngon

Cà phê muối là thức uống được nhiều người yêu thích bởi giữ được vị đắng đặc trưng của cà phê và có thêm một chút vị mặn lạ miệng. Nếu bạn chưa biết cách làm loại đồ uống này thì hãy tham khảo công thức hướng dẫn cách làm cafe muối ngon tại nhà được chia sẻ dưới đây:

Nguyên liệu

Để áp dụng thành công cách pha cà phê muối ngon, lạ miệng tại nhà thì bạn sẽ cần phải có đủ các nguyên liệu gồm:

• 40ml kem béo
• 25g cà phê
• 1 thìa cacao
• 10ml sữa tươi
• 1 ít muối
• 100ml nước sôi
• 30ml sữa đặc
• Đá viên

Cách làm

Cách pha cafe muối cũng rất dễ để thực hiện và thời gian làm cũng vô cùng nhanh chóng. Sau khi đã có đủ những nguyên liệu kể trên, bạn hãy làm theo hướng dẫn cách làm cà phê muối ngon, đơn giản mà Sforum sẽ chia sẻ dưới đây:

Bước 1: Tiến hành pha cà phê bằng cách cho các nguyên liệu gồm 25g cà phê, 1 thìa ca cao, 40ml nước sôi và 1 chút muối vào phin, sau đó ủ trong khoảng 1 - 2 phút rồi chắt bỏ đi nước đầu.

Bước 2: Cho vào phin đang ủ cà phê thêm khoảng 60ml nước sôi và đợi cho đến khi nước cà phê nhỏ hết xuống ly đựng, việc này thường kéo dài trong khoảng 4 - 5 phút.

 

Bước 3: Cho vào tô 40ml kem béo thực vật, 10ml sữa tươi cùng một chút muối, sau đó dùng máy đánh trứng và đánh bông các nguyên liệu trên trong khoảng 2-3 phút cho đến khi thu được hỗn hợp kem mịn.

Bước 4: Khuấy đều 40ml cà phê đã chiết với 30ml sữa đặc, sau đó cho thêm đá viên vào ly.

Bước 5: Cho phần kem đã đánh mịn lên trên rồi trang trí thêm cho ly cà phê bằng cách rắc thêm một chút một cacao lên trên cùng. Thành phẩm là một ly cà phê bắt mắt, nhiều tầng cùng hương vị đắng của cà phê, mặn của muối và béo ngậy của kem.

Bí quyết để làm cà phê muối ngon

Việc thực hiện đúng cách làm cafe muối trên chưa đủ để có được một ly cà phê muối ngon nhất mà bạn còn cần phải lưu ý một số vấn đề được liệt kê sau đây:

Chọn cà phê

Bạn nên lựa chọn sử dụng cà phê nguyên chất, mới được rang trước đó khoảng 7-10 ngày của những thương hiệu nổi tiếng và uy tín. Bạn cần lưu ý rằng khi nào chuẩn bị pha cà phê thì mới tiến hành xay hạt, đồng thời không nên dùng cà phê hòa tan, cà phê tẩm hương liệu hay đã được nghiền sẵn.

Chọn đồ dùng

Bạn nên sử dụng phin có các lỗ đục được phân bố hợp lý và được làm từ vật liệu nhôm. Đới với dụng cụ chứa cà phê thì bạn nên dùng đồ vật làm từ thủy tinh hoặc sứ để gia tăng khả năng giữ nhiệt.

Dụng cụ sạch sẽ

Trước khi tiến hành pha cà phê, bạn cần tráng tất cả các dụng cụ qua nước sôi để khử khuẩn. Việc làm này còn giúp làm ấm đồ dùng pha chế, hỗ trợ cà phê giãn nở tốt hơn, tránh bị thất thoát nhiệt, qua đó giữ được trọn hương thơm, hương vị của cà phê.

Tỷ lệ các thành phần

Với các tỷ lệ muối, sữa, cà phê, bạn có thể gia giảm theo khẩu vị. Tuy nhiên, bạn cần phải đảm bảo các thành phần này không lẫn áp lẫn nhau, đảm bảo hương vị của ly cà phê được cân bằng. Tách cà phê quá nhiều muối sẽ làm mất vị đắng đặc trưng của cà phê, còn quá nhiều sữa hay cà phê thì lại rất dễ gây ngấy vì quá đắng hoặc quá béo.

Trên đây là cách làm cafe muối chuẩn vị. Hy vọng rằng qua bài viết trên, bạn sẽ nắm được trọn vẹn công thức hướng dẫn cách pha cafe, làm cà phê muối ngon tại nhà để có thể thưởng thức những ly cà phê hấp dẫn ngay tại gia. Để biết thêm cách làm của nhiều món cà phê mới lạ khác thì bạn hãy tiếp tục đồng hành cùng Sforum ở những bài viết mới nhất nhé.
Xem thêm các chia sẻ hữu ích về món ăn tại chuyên mục: Gia dụng