3 Cách làm đậu xanh rau má cực dễ thơm ngon, bổ dưỡng

Các cách làm đậu xanh rau má như làm nước uống sinh tố, làm đậu xanh rau má sữa dừa giúp bạn dễ dàng tự chuẩn bị cho mình một loại thức uống thơm ngon bổ dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách làm tại nhà, hãy tham khảo ngay các công thức ngon tuyệt ngay sau đây nhé. Đảm bảo bạn sẽ có được những ly nước uống ngon nhất để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cách làm nước rau má đậu xanh ngon truyền thống

Dưới đây là danh sách chung các nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm đậu xanh rau má nước uống thơm ngon truyền thông:

• Đậu xanh
• Rau má
• Nước dừa (tùy chọn)
• Đường cát
• Dừa nạo (tùy chọn)
• Hạt lạc rang chín (tùy chọn)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bước đầu tiên trong cách làm đậu xanh rau má này là rửa sạch đậu xanh và ngâm nó trong nước nóng từ 3 đến 6 tiếng để làm cho đậu mềm hơn. Sau đó, đặt đậu xanh vào nồi hầm nhừ. Lưu ý chỉ sử dụng một lượng nước hạn chế. Hãy đun sôi trong khoảng 15-20 phút.

Trong khi đậu xanh hầm, hãy nhặt sạch rau má và loại bỏ lá úa héo. Ngâm rau má trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó xắt nhỏ và đặt vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn rau má và lọc để thu được nước cốt, loại bỏ bã.

Bước 2: Khi đậu xanh đã hầm chín, đặt đậu xanh và đường cát vào máy xay sinh tố. Thêm nước rau má đã lọc vào (hoặc nếu sử dụng bột, thêm bột trực tiếp ở bước này). Trong cách làm đậu xanh rau má này, bạn có thể thêm một ít dừa nạo hoặc vài hạt lạc rang chín để làm tăng thêm hương vị cho loại nước uống này, khiến nó trở nên thơm ngon và độc đáo hơn.

Bước 3: Kết quả cuối cùng của cách làm đậu xanh rau má truyền thống này là một ly nước với hương vị ngọt thanh, thơm mùi của đậu xanh và rau má.

Cách làm đậu xanh rau má sữa dừa

Để chuẩn bị sinh tố rau má đậu xanh sữa dừa, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau:

• Đậu xanh (đã rửa sạch và hấp chín)
• Rau má (đã nhặt lá hư và rửa sạch)
• Nước dừa tươi: 100ml.
• Đường: 30g.
• Sữa đặc: 100ml.
• Nước cốt dừa: 200ml.
• Đá: đủ để cho vào 1/2 ly.
• Dừa bào sợi: để rắc lên mặt.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngâm đậu xanh, rửa sạch, và sau đó đem hấp chín trong khoảng 15-20 phút. Trong khi đó, chuẩn bị rau má bằng cách nhặt lá hư, loại bỏ lá úa, và rửa sạch với nước. Với cách làm đậu xanh rau má sữa dừa, bạn cũng đưa toàn bộ rau má vào máy xay. Thêm 1 lít nước lọc và tiến hành quá trình xay nhuyễn. Sau khi xay xong, lọc rây để thu được phần nước cốt từ rau má.

Bước 2: Lấy đậu xanh đã hấp chín và nước rau má đã xay nhuyễn, đưa chúng vào máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên hòa trộn đều với nhau. Quá trình này giúp tạo ra một hỗn hợp mềm mịn và thơm ngon. Cách làm đậu xanh rau má sữa dừa này sẽ kết hợp vị ngọt của đậu xanh và hương thơm của rau má cùng độ báo ngậy của sữa dừa.

Bước 3: Tiếp theo, bạn nấu sữa dừa. Trong nồi, hòa nước dừa tươi, đường, sữa đặc, và nước cốt dừa. Khi hỗn hợp sánh mịn, đun sôi và đun cho đến khi hỗn hợp lăn tăn. Sau đó, để nguội hoàn toàn và đổ nước rau má đậu xanh đã xay vào là hoàn thành cách làm đậu xanh rau má sữa dừa nhanh chóng.

Cách làm đậu xanh rau má sinh tố tươi mát

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Rau má
• Nước muối
• Đậu xanh
• Muối
• Nước
• Đường

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bắt đầu cách làm đậu xanh rau má sinh tố bằng cách ngâm rau má trong nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, rửa sạch đậu xanh và ngâm nó trong nước ấm khoảng 2 giờ để đậu nở ra, sau đó để ráo.

Bước 2: Đặt đậu xanh vào nồi, thêm một ít muối và nước. Nấu trong khoảng 10-15 phút để đậu chín. Sau đó, đổ ra chén nghiền để nhuyễn. Tiếp theo, đưa rau má, một muỗng canh đường và 300ml nước lọc vào máy xay. Bật máy xay để tạo ra hỗn hợp mịn và nhuyễn. Ở bước này của cách làm đậu xanh rau má sinh tố, hãy chuẩn bị một ray lọc. Đổ hỗn hợp rau má đã xay qua ray để lấy nước, loại bỏ bã và giữ lại nước cốt.

Bước 3: Đưa phần nước rau má đã lọc vào cối xay sạch. Sau đó thêm đậu xanh đã nấu chín vào và tiến hành quá trình xay. Đảm bảo hỗn hợp được xay đều và trở thành sinh tố mềm mịn là hoàn thành cách làm đậu xanh rau má nhanh chóng.

Bạn có thể thấy, trong các phương pháp làm nước rau má đậu xanh chiếc bếp đun tuy đơn giản nhưng là một phần không thể thiếu để tạo ra thành phần sánh mịn thơm ngon. Hãy chọn ngay một chiếc bếp điện dễ dàng kiểm soát nhiệt độ ngay sau đây.

[Product_Listing categoryid='1726' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/bep-dien/bep-tu.html' title='Danh sách bếp điện từ đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']

Tạm kết

Trên đây là tổng hợp những cách làm đậu xanh rau má như làm nước sinh tố, làm đậu xanh rau má sữa dừa thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo. Mỗi cách làm đều có một điểm đặc biệt riêng thu hút người thưởng thức. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có được thức uống của riêng mình ngay hôm nay. Chúc bạn thành công!

• Xem thêm bài viết chuyên mục:Gia dụng