5 cách làm kem xoài đơn giản mát lạnh cực đã ngay tại nhà

Tổng hợp những cách làm kem xoài siêu dễ tại nhà có thể giúp bạn bổ sung những món ngon và thực đơn ăn vật ngày oi nóng. Ngoài những cách làm kem xoài cốt dừa theo công thức cơ bản, bạn cũng có thể sáng tạo thêm làm kem xoài sữa chua, kèm nhiều tầng hoặc mix với những loại trái cây khác.

Cách làm kem xoài siêu dễ ai cũng làm được

Để thực hiện cách làm kem xoài siêu dễ, trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

• 2 quả xoài (tương đương khoảng 500 gram)
• 120 ml Whipping cream
• 470 ml sữa tươi không đường
• Sữa đặc

Hướng dẫn cách làm kem xoài siêu dễ mà bạn không nên bỏ qua:

Bước 1: Bắt đầu bằng việc rửa sạch vỏ của 2 trái xoài, sau đó cắt hết lớp vỏ và lấy ra phần thịt xoài bên trong. Sau đó, cắt thịt xoài thành những miếng vuông nhỏ. Lấy 2/3 phần thịt xoài đã cắt và đặt chúng vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi thấy thứ này trở nên mịn và nhuyễn. Sau khi xong, đặt hỗn hợp xoài này vào một tô lớn.

Bước 2: Lần lượt đổ 120 ml whipping cream và 470 ml sữa tươi không đường vào tô chứa hỗn hợp xoài. Sử dụng phới lồng để khuấy đều cho đến khi kem sữa và xoài hoà quyện với nhau. Tiếp theo, thêm 60 ml sữa đặc vào hỗn hợp kem sữa xoài và tiếp tục khuấy đều để tan sữa đặc hoàn toàn.

Bước 3: Sử dụng 1/3 phần thịt xoài còn lại, hãy dùng muỗng để chia đều vào 10 ly nhựa nhỏ đã chuẩn bị. Sau đó, đổ hỗn hợp kem xoài vào ly đến lưng ly (bạn có thể sử dụng khuôn).

Bịt miệng ly bằng giấy bạc hoặc màn bọc thực phẩm. Sau đó, dùng một con dao để rạch một đường trên nắp để có chỗ để cắm que gỗ vào. Để kem đông từ 3-4 tiếng trước dùng.

Cách làm kem xoài sữa chua siêu ngon tại nhà

Ngoài kem xoài, cách làm kem xoài sữa chua cũng được nhiều người tìm kiếm để bổ sung vào thực đơn các món ăn ngày hè. Sau đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

• 200 gram xoài chín mọng
• 100 gram sữa tươi nguyên kem
• Thêm vào đó một hộp sữa chua không đường
• Khoảng 10 gram đường

Trên đây là những nguyên liệu cơ bản. Bạn có thể tự điều chỉnh định lượng hoặc bổ sung một số nguyên liệu cho phụ hợp với khẩu vị của mình.

Thực hiện cách làm kem xoài sữa chua:

Bước 1: Bạn cần rửa sạch các quả xoài. Sau đó, sử dụng một con dao để thái xoài thành các hình vuông nhỏ. Sau khi thái hình vuông, bạn có thể sử dụng một muỗng để dễ dàng tách thịt xoài ra khỏi vỏ.

Sau khi bạn đã tách thịt xoài ra, hãy chia nó thành hai phần. Một phần sẽ được xay nhuyễn bằng máy xay, trong khi phần còn lại sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Đổ phần thịt xoài đã tách ra cùng với sữa chua, sữa tươi nguyên kem và đường vào máy xay. Xay hỗn hợp này cho đến khi nó trở thành một chất kem mịn và đồng đều. Sau khi đã xay nhuyễn, hòa trộn hỗn hợp kem xoài đã xay với phần thịt xoài cắt hình hạt lựu.

Bước 3: Cho hỗn hợp kem xoài sữa chua vào khuôn, đậy nắp hoặc che kín, sau đó đặt vào ngăn đông tủ lạnh để đông lạnh trong khoảng 6 - 8 tiếng.

Cách làm kem xoài cốt dừa mát lạnh

Để thực hiện cách làm kem xoài cốt dừa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

• Hai quả xoài (tầm 500 gram)
• 120 ml nước cốt dừa
• 3 muỗng canh đường

Bạn có thể thay đổi số lượng hoặc bộ sung một số nguyên liệu tùy theo sở thích để tạo ra món ăn dành cho người thân và bạn bè.

Hướng dẫn các bước cách làm kem xoài cốt dừa mà bạn nên biết:

Bước 1: Sử dụng một con dao để cắt theo chiều dọc của trái xoài, sao cho cắt gần hạt xoài và sau đó cắt tiếp theo chiều ngang, tạo thành những khối vuông nhỏ từ phần thịt xoài. Sau đó, sử dụng một muỗng để múc phần thịt xoài này và đặt chúng vào một tô.

Bước 2: Tiếp theo, thêm 3 muỗng canh đường vào tô chứa phần xoài đã sơ chế. Sử dụng một máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp của xoài và đường. Sau khi đã xay nhuyễn xoài và đường, tiếp tục bằng việc thêm 120 ml nước cốt dừa vào tô và xay thêm khoảng 2 phút nữa, đến khi hỗn hợp kem xoài và nước cốt dừa trở nên mịn màng và hoàn toàn kết hợp.

Bước 3: Lấy các khuôn làm kem và làm sạch chúng. Sau đó, dùng khăn để lau khô chúng. Dùng vá hoặc muỗng để đổ hỗn hợp kem xoài và nước cốt dừa đã chuẩn bị vào các khuôn kem một cách tuần tự. Đặt chúng trong ngăn đông tủ lạnh và để nguội từ 5 đến 8 tiếng trước khi thưởng thức.

Cách làm kem xoài nhiều tầng siêu dễ

Ngoài những cách đơn giản, bạn có thể tận dụng cách làm kem xoài tại nhà sáng tạo hơn. Sau đây là hướng dẫn kem xoài nhiều tầng siêu dễ.

Nguyên liệu:

• Số lượng xoài chín: 6 quả
• 6 hộp sữa chua:
• 300 ml nước cốt dừa
• 100 gam dừa tươi băm nhỏ
• 100 gam đậu phộng rang giòn
• 50 gam đường mịn
• 1 hộp sữa đặc

Các bước thực hiện cách làm kem xoài tại nhà sáng tạo:

Bước 1: Bắt đầu bằng việc gọt vỏ xoài, sau đó thái chúng thành từng lát mỏng có độ dày khoảng 2mm, đảm bảo loại bỏ hết hạt.

Sau khi rang đậu phộng vàng, tháo đậu phộng ra khỏi bếp, loại bỏ vỏ và nghiền chúng thành dạng bột nhuyễn.

Bước 2: Lấy một tô lớn và đổ từng thành phần sau vào đó theo thứ tự: sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa, đường cát. Sau đó, khuấy đều cho đến khi tất cả thành phần hòa quyện vào nhau và đường tan hoàn toàn.

Chuẩn bị một hộp nhựa sạch, lót màng bọc thực phẩm bên trong để tránh tiếp xúc trực tiếp với kem. Tiếp tục xếp theo thứ tự: một lớp xoài, một lớp sữa, một lớp dừa nạo, và cuối cùng là một lớp sữa.

Bước 3: Để giúp lớp cuối cùng thêm phong cách, rắc đậu phộng rang đã nghiền nhuyễn đều lên bề mặt lớp sữa. Cuối cùng, đậy hộp lại và đặt vào ngăn đá trong tủ lạnh. Chờ từ 6 - 8 tiếng để kem đông lại.

Cách làm kem xoài mix chuối độc lạ

Ngoài cách làm kem nhiều tầng, bạn cũng có thể thực hiện cách làm kem xoài siêu dễ với hương vị mới lạ bằng cách kết hợp với những loại trái cây khác. Sau đây là hướng dẫn cách làm kem xoài tại nhà với chuối.

Nguyên liệu:

• 2 quả chuối
• 1 quả xoài
• 100 ml sữa tươi
• 50 ml kem đánh bông
• 50 gram đường

Hướng dẫn cách làm kem xoài tại nhà với chuối:

Bước 1: Bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu. Lột vỏ chuối và xoài, sau đó cắt xoài thành những miếng nhỏ giống như hạt lựu và chuối thành từng khoanh. Sau đó, đặt chúng vào ngăn đá trong tủ lạnh và đông đá trong vòng ít nhất 30 phút. Lấy chúng ra và đặt vào máy xay sinh tố. Cùng với chúng, thêm sữa tươi và xay nhuyễn trong vòng 30 giây.

Bước 2: Tiếp theo, cho đường và whipping cream vào máy xay cùng với hỗn hợp xoài-chuối đã xay nhuyễn từ bước trước. Bật máy xay ở tốc độ trung bình và xay thêm 30 giây nữa cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, bông và sánh lại.

Nếu chưa có máy xay, bạn có thể tham khảo loạt sản phẩm máy làm sữa hạt đa chức năng, trong đó có xay sinh tố với mức giá ưu đãi hấp dẫn chỉ có tại CellphoneS:

[Product_Listing categoryid='1739' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/may-lam-sua-hat.html' title='Danh sách máy làm sữa hạt đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']

Bước 3: Sau khi hỗn hợp kem hoàn toàn mịn màng, đổ nó vào một hộp đựng kem. Đậy kín nắp và đặt hộp vào ngăn đá tủ lạnh. Mỗi 30 phút, hãy lấy kem ra và trộn đều để tránh tạo dăm đá trong kem. Làm như vậy khoảng 4-5 lần cho đến khi kem đông đặc và có độ mịn lý tưởng. Để kem trong tủ lạnh trong khoảng 6-8 giờ hoặc qua đêm.

Với những cách làm kem xoài tại nhà siêu dễ trên đây, bạn có thể tự do sáng tạo nên công thức có riêng mình. Từ công thức làm kem xoài cốt dừa cơ bản nhất, đến thêm vào những nguyên liệu bổ dưỡng khác hay cách làm kem xoài sữa chua,... đề không phải vấn đề phức tạp nữa.

• Xem thêm: Gia dụng