3 cách làm mỡ hành ăn bắp nướng thơm ngon đơn giản

Cách làm mỡ hành ăn bắp nướng là một trong những bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn của món bắp nướng quen thuộc này. Bằng cách kết hợp sự thơm ngon của mỡ hành cùng vị giòn đặc biệt của bắp nướng, bạn đã có thể tạo ra một món ngon độc đáo mà bạn và gia đình sẽ yêu thích. Trong bài viết dưới đây, Sforum sẽ cùng bạn tìm hiểu hướng dẫn cách làm mỡ hành ăn bắp nướng với nước mắm ngon ngay nhé!

Cách làm mỡ hành bắp nướng thơm ngon ngay tại nhà

Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise là một món ăn được biến tấu từ công thức truyền thống nhấn nhá thêm sốt mayonnaise để tạo ra hương vị đặc biệt. Cách làm mỡ hành ăn bắp nướng với sốt mayonnaise thơm ngon ngay tại nhà cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần có các nguyên liệu bao gồm:

• 5 trái bắp
• ½ chén sốt mayonnaise
• ½ chén dầu ăn
• 1 muỗng canh ớt bột
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Hãy thử ngay món bắp nướng với cách làm mỡ hành ngon cùng sốt mayonnaise chỉ với vài bước đơn giản sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi bạn đã tìm mua được những trái bắp tươi ngon, bạn cần lột bỏ vỏ bắp và cẩn thận gỡ sạch phần râu bắp. Sau đó, hãy rửa sạch bằng nước để đảm bảo loại bỏ mọi vết bẩn và bụi bặm mà có thể tồn tại trên bề mặt của bắp. Không chỉ có bắp, mà cả hành lá cũng cần được xử lý, rửa sạch và cắt nhỏ chúng để thực hiện bước tiếp theo trong cách làm mỡ hành ăn bắp nướng.

Bước 2: Nướng bắp bằng lò nướng chuyên dụng

Để bắt đầu, hãy chuẩn bị một nồi nước sôi và luộc bắp trong khoảng 5 phút để khi nướng được chín đều hơn. Sau đó, đặt bắp lên bếp nướng chuyên dụng và điều chỉnh ở nhiệt độ 200 độ C. Nướng bắp trong khoảng thời gian 15 - 20 phút cho đến khi có màu vàng óng và hơi cháy nhẹ sẽ giúp bắp giòn và thơm hơn.

Bước 3: Mỡ hành sốt mayonnaise thơm ngon

Cho ½ chén dầu ăn đã chuẩn bị lên bếp nấu sôi, để tất cả hành lá đã chuẩn bị vào cùng và trộn đều tay. Tiếp tục đun sôi trong khoảng 3 phút thì tắt bếp. Hòa quyện đều ½ chén sốt mayonnaise với 1 muỗng canh ớt bột và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đây là bước quan trọng nhất trong hướng dẫn cách làm mỡ hành ăn bắp nướng với sốt mayonnaise, bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị cá nhân.

Bước 4: Hoàn thành

Thoa đều hỗn hợp sốt mayonnaise lên bắp đã được nướng chín. Tiếp đó, cho thêm một lớp mỡ hành lên bắp để tăng thêm độ hấp dẫn và thơm ngon. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay cách làm mỡ hành ăn bắp nướng với sốt mayonnaise đầy độc đáo. Hãy cùng vào bếp và trải nghiệm ngay hương vị này.

[Product_Listing categoryid='1686' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/lo-vi-song.html' title='Danh sách lò vi sóng - lò nướng đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']

Cách làm nước mắm mỡ hành ăn bắp nướng

Một trong những cách làm mỡ hành ăn bắp nướng mà bạn không nên bỏ qua là mắm mỡ hành. Không quá cầu kỳ, một số nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị để thực hiện món ăn này như:

• 100ml nước mắm
• 50 gam hành lá
• 3 - 4 trái ớt
• 100ml nước lọc
• Đường, muối

Dưới đây là cách làm bắp nướng với nước mắm bạn có thể tham khảo để thực hiện món ngon đãi cả nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp sau khi mua về bạn cần bỏ đi vỏ và rửa sạch với nước trước khi đem nướng. Hành lá cũng cần làm sạch và cắt nhỏ. Đối với ớt thì bỏ cuốn, rửa sơ với nước và băm nhuyễn hoặc cắt thành từng khúc nhỏ tùy theo sở thích cá nhân.

Bước 2: Nướng bắp

Bạn có thể nướng bắp bằng lửa than hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 - 20 phút. Trong quá trình nướng, cứ mỗi 5 phút thì bạn cần trở mặt để bắp được chín đều.

Bước 3: Làm nước mắm mỡ hành

Một trong những bước quan trọng nhất quyết định chất lượng bắp nướng với nước mắm có ngon hay không là phần nước mắm mỡ hành. Đặt nồi lên bếp và cho phần dầu ăn vào nồi đun với lửa vừa khoảng 1 phút cho đến khi dầu nóng. Sau đó, thêm hành lá đã được cắt nhỏ vào nồi. Khuấy đều hành với lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, đổ 100ml nước lọc vào nồi, sau đó đun với lửa vừa khoảng 2 phút để đảm bảo nước trong nồi đã được sôi. Cho tiếp 120 gam đường vào, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm vào 100ml nước mắm và 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều tay và nấu với lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi tất cả các thành phần tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Phần mỡ hành nước mắm vừa làm xong bạn phết đều lên các mặt của trái bắp được nướng chín. Bạn có thể cho bắp vào lò nướng thêm 2 phút để tăng thêm độ giòn và hương vị của món ăn. Vào cuối tuần rảnh rỗi, hãy áp dụng ngay cách làm mỡ hành ăn bắp nướng ngon này để chiêu đãi gia đình.

Cách làm mỡ hành ăn bắp nướng bằng dầu sôi

Bắp nướng mỡ hành là một món ăn phổ biến trong ẩm thực đường phố và có thể bắt gặp ở nhiều nơi trên đất nước ta. Những trái bắp sẽ được nướng chín trên lửa than hoặc nồi nướng chuyên dụng, sau đó thường được thoa một lớp mỡ hành lên trên bề mặt. Cách làm mỡ hành ăn bắp nước cũng rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây trước khi thực hiện:

• 3 - 4 trái bắp
• 50 gam hành lá
• ½ chén dầu ăn
• ¼ muỗng cà phê muối

Để lựa chọn được trái bắp tươi ngon, hãy tìm những trái có vỏ màu xanh tươi, không bị khô và vẫn còn bám sát vào thân, râu vẫn mềm mượt, cuống không thâm, không héo. Tùy theo sở thích cá nhân, nhưng bạn nên ưu tiên chọn những quả ngô có kích thước vừa phải, khoảng bằng bàn tay người lớn. Để giúp gia tăng hương vị, hãy cùng tìm hiểu hướng dẫn cách làm mỡ hành ăn bắp nướng với vài bước vô cùng đơn giản sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã mua được những trái bắp tươi ngon, bạn cần lột bỏ hết vỏ, râu bắp và rửa với nước sạch để loại bỏ hết bụi bẩn. Hành lá bạn cũng rửa sạch và cắt nhỏ để tiến hành làm mỡ hành.

Bước 2: Nướng bắp

Trước khi nướng, ban có thể luộc bắp trong khoảng 10 phút, giúp bắp mềm đi một chút, tiết kiệm thời gian nướng và đảm bảo bắp chín đều từ trong ra ngoài. Tiếp theo, bạn có thể nướng bắp dưới lửa than hoặc sử dụng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 190 độ C. Nướng bắp trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bắp có màu vàng đẹp, hơi cháy cạnh nhẹ bên ngoài. Trong quá trình nướng, bạn cần quay đều bắp để tất cả các bề mặt được chín hoàn toàn.

Bước 3: Làm mỡ hành

Giai đoạn quan trọng nhất để quyết định hương vị là cần có cách làm mỡ hành ăn bắp nướng đúng chuẩn. Bạn hãy đặt một nồi nhỏ lên bếp, cho vào ½ chén dầu ăn đã chuẩn bị. Đun với lửa nhỏ đến vừa cho đến khi dầu sôi, , thêm hành lá đã thái nhỏ vào, trộn đều hành lá với dầu, cho thêm ¼ muỗng cà phê muối để cân bằng vị. Tiếp tục đun khoảng 2 - 3 phút cho hành lá chín thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món bắp nướng mỡ hành

Lấy phần mỡ hành vừa làm xong thoa đều lên thân bắp sau khi nướng chín, tiếp tục cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng thêm trong vòng 5 phút. Khi hết thời gian, bạn lại tiếp tục phết thêm 1 lớp mỡ hành. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay cách làm mỡ hành ngon ăn cùng bắp nướng nhanh chóng.

Trên đây là những chia sẻ về cách làm mỡ hành ăn bắp nướng. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp thực đơn của bạn có thêm món ăn vặt thơm ngon đãi cả nhà. Hãy thường xuyên truy cập trang tin tức Sforum để không bỏ lỡ những thông tin mới nhất nhé!