Hướng dẫn 5 cách làm mứt đào miếng pha trà thơm ngon

Cách làm mứt đào miếng thơm ngon là nhu cầu mà rất nhiều quý cô nội trợ quan tâm để làm cho gia đình thưởng thức. Đây là một thực phẩm mang vị ngọt thanh dễ chịu và có thể dùng kèm với nhiều đồ ăn thức uống khác nhau. Dưới đây Sforum sẽ hướng dẫn cách làm mứt đào ngâm pha trà theo nhiều cách khác nhau, bạn hãy đọc hết để tham khảo nhé!

 Hiện CellphoneS đang diễn ra chương trình "Tết ANt" với nhiều ưu đãi cực hấp dẫn:

Hướng dẫn cách làm mứt đào miếng dẻo

Mứt đào miếng dẻo là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Với vị ngọt thanh, dẻo thơm, món mứt này không chỉ ngon mà còn dễ làm tại nhà. Mời bạn cùng tham khảo cách thực hiện món mứt đào miếng dẻo này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt đào

Để thực hiện cách làm mứt đào miếng dẻo, dưới đây là một số nguyên liệu cơ bản mà bạn cần phải chuẩn bị: 

• Đào tươi vừa chín tới: 700g
• Đường cát: 200g
• Chanh tươi: 1/2 quả
• Muối: Khoảng 1/2 thìa cà phê
• Nước: 700ml

Lưu ý: Bạn nên cố gắng lựa chọn những quả đào vừa chín tới, không bị quá mềm, để miếng mứt đào làm xong không bị nát.

Cách làm mứt đào dẻo

Mùa xuân là mùa của những cái Tết sum vầy. Và mứt đào tự làm chính là món quà ý nghĩa mà bạn dành tặng cho gia đình. Hãy cùng nhau vào bếp và khám phá cách làm mứt đào miếng dẻo thơm ngon, đậm đà hương vị Tết Nguyên Đán nhé!

Bước 1: Gọt vỏ đào, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Để đào không bị thâm, bạn hãy ngâm tầm 10 phút trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Cho đào đã chuẩn bị vào một bát lớn, cho khoảng 100g đường và nước cốt chanh lên trên rồi trộn đều. Để hỗn hợp đào và đường trong khoảng 3 - 4 giờ để đường tan chảy và thấm vào miếng đào. 

Bước 3: Sau đó bạn hãy cho nước và phần đường hỗn hợp vào nồi đun trên lửa nhỏ. Tiếp theo, cho những miếng đào đã ngâm vào phần nước đường đang nấu trên lửa đun nhỏ và khuấy đều liên tục để mứt không bị cháy dưới đáy nồi.

Bước 4: Khi mứt đã đạt độ sánh vừa phải, bạn có thể cho mứt ra khay và phơi dưới nắng nhẹ cho đến khi mứt khô ráo và dẻo. 

Trong quá trình chế biến các thực phẩm, Sforum khuyên bạn nên sử dụng đồ gia dụng phù hợp để món ăn được thơm ngon.  Dưới đây là các dòng đồ gia dụng có chất lượng tốt và được nhiều cánh nội trợ tin tưởng sử dụng.

Hướng dẫn cách làm mứt đào ăn kèm bánh

Mứt đào khi chế biến đúng cách có thể ăn kèm các loại bánh rất ngon. Món mứt này không chỉ tăng thêm hương vị cho bánh mà còn mang lại cảm giác tươi mới với vị ngọt thanh từ đào. Làm mứt đào ăn kèm bánh không quá phức tạp, hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt đào

Trước khi bắt đầu cách làm mứt đào ăn kèm bánh, bạn cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

• Đào tươi: 1kg
• Chanh tươi: 50ml (lấy nước cốt)
• Đường cát trắng: 100g (Tùy vào khẩu vị để điều chỉnh lại)
• Muối: Khoảng 1 thìa cà phê

Lưu ý: Bạn nên chọn quả đào có độ chín vừa phải để chúng không bị quá nát khi chế biến. 

Cách làm mứt đào ăn kèm bánh

Bạn có muốn tự tay làm món mứt đào thơm ngon để kết hợp cùng bánh mì, bánh quy hay bánh ngọt không? Sau đây, Sforum sẽ hướng bạn cách làm mứt đào ăn kèm bánh:

Bước 1: Gọt sạch vỏ, loại bỏ hạt và thái từng miếng nhỏ, bạn có thể luộc đào qua nước sôi và ngâm nước đá để dễ bóc phần vỏ hơn.

Bước 2: Sau khi cắt xong, cho đào cùng với đường cát trắng và nước cốt chanh vào máy xay để tiến hành xay nhuyễn.

Bước 3: Đun cho chảo nóng nhẹ, sau đó đổ hỗn hợp đã xay vào, đậy nắp và để lửa nhỏ. Thỉnh thoảng bạn hãy mở nắp và đảo đều để đào không bị cháy cho đến khi mứt sệt lại.

Hướng dẫn cách làm mứt đào pha trà

Mứt đào pha trà là sự hòa quyện giữa vị ngọt dịu của mứt đào với hương thơm thanh mát của trà. Món mứt này không chỉ làm tăng thêm hương vị cho những tách trà yêu thích mà còn là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức vào những buổi chiều thư giãn. Hãy cùng khám phá cách làm mứt đào pha trà ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt đào

Muốn làm mứt đào pha trà ngon, những nguyên liệu dưới đây cần phải được chuẩn bị đủ:

• Đào tươi: 500g
• Túi pha trà đào hòa tan: 4 gói
• Đường cát: 200g
• Chanh tươi: ½ quả (lấy nước cốt)
• Muối: Khoảng 1 thìa cà phê

Lưu ý: Để làm mứt đào pha trà ngon, bạn nên chọn đào vừa chín tới, có độ giòn và chua nhẹ.

Cách làm mứt đào pha trà

Mứt đào không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để pha chế những ly trà đào thơm ngon, giải nhiệt. Sforum sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt đào pha trà ngay sau đây:

Bước 1: Gọt vỏ, thái miếng hoặc bổ múi cau tùy ý. Cho đào vào nước muối pha loãng cùng nước cốt chanh và ngâm trong 10 phút, sau đó rửa sạch với nước.

Bước 2: Cho đào đã cắt vào bát, thêm đường cát và trộn đều và để hỗn hợp trong thấm trong khoảng 1-2 giờ.

Bước 3: Đun nóng chảo, tiến hành cho phần đào đã ngâm vào rim với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút cho đến khi mứt đào chín mềm nhưng không quá nát. Sau đó, bạn tắt bếp và cho nước cốt chanh vào ngâm cùng để mứt có vị chua nhẹ và kích thích vị giác hơn.

Bước 4: Tiến hành pha trà, lấy 2 - 3 thìa mứt đã được để nguội và thêm đá để tạo thức uống hoàn hảo cho giải nhiệt.

Hướng dẫn cách làm mứt đào chua ngọt

Mứt đào chua ngọt luôn có hương vị hấp dẫn, cân bằng giữa vị ngọt dịu và chút chua nhẹ. Hương vị này rất phù hợp để ăn vặt hoặc thưởng thức cùng trà tươi. Xem ngay cách làm mứt trái đào vị chua ngọt và những nguyên liệu cần chuẩn bị dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt đào

Để hoàn thiện một món mứt đào chua ngọt đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• Đào tươi: 1kg, nên chọn quả giòn không quá mềm để mứt không bị nát.
• Chanh tươi: 1 thìa cà phê để tạo độ chua .
• Muối: 1 thìa cà phê muối để loại bỏ vị chát khi ngâm đào.
• Đường cát trắng: 100g (dựa vào khẩu vị để điều chỉnh)

Cách làm mứt đào chua ngọt

Mứt đào chua ngọt không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân. Hãy cùng Sforum khám phá cách làm mứt đào chua ngọt thơm ngon tại nhà nhé!

Bước 1: Gọt vỏ đào, thái thành các miếng nhỏ, sau đó cho vào ngâm trong nước muối loãng tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Tiến hành xay nhuyễn phần đào đã được sơ chế ở bước trên.

Bước 3: Đun chảo trên lửa nhỏ, cho đào đã xay nhuyễn và đường vào sên thật đều tay. Khi nước đường hơi cạn, thêm nước cốt chanh vào để mứt có vị chua ngọt cân bằng.

Bước 4: Sên đến khi đào có độ dẻo, nước sệt lại và chuyển màu vàng óng thì để nguội và bỏ vào hộp kín bảo quản.

Hướng dẫn cách làm đào ngâm đường phèn

Đào ngâm đường phèn đã là một món cực kỳ quen thuộc vào những ngày hè oi bức. Với vị ngọt dịu từ đường phèn và độ giòn tự nhiên của đào, món này được lòng của mọi người ở nhiều độ tuổi khác nhau. Cùng Sforum khám phá cách làm đào ngâm ngay sau đây.

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt đào

Để làm món đào ngâm đường phèn, bạn cần những nguyên liệu sau:

• Đào tươi: 1kg
• Đường phèn: Khoảng 400g (có thể tùy chỉnh theo khẩu vị ngọt cá nhân)
• Chanh tươi: 1 trái (lấy nước cốt)
• Nước: 700ml
• Muối: 2 thìa cà phê

Lưu ý: Để làm món đào ngâm đường phèn chuẩn vị, cần hạn chế chọn những quả đào quá chín, bị dập nát và vỏ quá nhăn nheo.

Cách làm mứt đào

Tự làm đào ngâm giúp bạn kiểm soát được lượng đường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm chi phí. Sau đây sẽ là hướng dẫn của Sforum dành đến bạn:

Bước 1: Gọt vỏ, thái miếng hoặc bổ múi cau tùy ý. Sau đó, ngâm trong nước chanh pha muối khoảng 10 phút để giữ độ giòn, màu sắc và vớt ra để ráo.

Bước 2: Đun nóng chảo, cho nước lọc, nước cốt chanh và đường phèn vào đun sôi khoảng 5 phút để cho đường tan và để nguội.

Bước 3: Xếp đào vào lọ, đổ nước đường phèn đã nguội vào. Sau đó, bạn chỉ cần đậy kín nắp lọ và có thể thưởng thức sau 3 - 5 ngày ngâm.

Một số lưu ý khi làm mứt đào

Trong quá trình thực hiện cách làm mứt đào miếng, có một số điều sau mà bạn cần lưu ý:

• Chọn đào chín tới, không quá mềm để dễ sơ chế và giữ được hương vị tự nhiên cho mứt đào.
• Khi sên mứt, luôn giữ lửa nhỏ để đào không bị cháy.
• Các dụng cụ như chảo, muỗng cần sạch sẽ để mứt đào đảm bảo chất lượng.
• Đảm bảo hũ đựng mứt đã được tiệt trùng, vệ sinh sạch sẽ để mứt bảo quản được thời gian lâu mà không bị hư hỏng.

Hướng dẫn cách bảo quản mứt đào được lâu

Ngoài việc biết cách làm mứt đào ngon, bạn nên tìm hiểu thêm cách bảo quản để có thể dùng được lâu hơn:

• Đậy kín nắp lọ chứa mứt đào, lựa chọn tốt nhất là lọ thủy tinh.
• Tránh để mứt tiếp xúc trực tiếp với không khí hoặc ánh nắng vì điều đó dễ làm mứt bị khô hoặc hỏng.
• Sau khi làm mứt, cần đợi mứt nguội hoàn toàn rồi mới cho vào hũ để bảo quản.
• Bảo quản mứt trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ vị ngon được lâu hơn.

Trên đây là những cách làm mứt đào ngâm pha trà theo nhiều hình thức khác nhau để bạn có thể thay đổi hương vị thường xuyên. Ngoài cách làm mứt đào miếng, dẻo, ngâm đường,... Sforum còn có nhiều bài viết hướng dẫn cách làm các loại mứt trái cây khác.

Xem thêm các bài viết tại chuyên mục: Trending