7 cách làm rau câu dừa giòn ngon béo ngậy siêu dễ tại nhà
7 cách làm rau câu dừa giòn ngon béo ngậy siêu dễ tại nhà
Cách làm rau câu dừa non nguyên trái độc đáo
Nguyên liệu- 2 trái dừa tươi (khoảng 1,3 lít nước dừa), đã cạo vỏ ngoài
- 1 gói bột rau câu dẻo
- 200ml nước cốt dừa
- 200g đường
Cách làm rau câu dừa non nguyên trái như sau:
Bước 1: Bạn chặt phần chóp dừa và rót hết nước dừa ra một cái tô. Bạn trộn bột rau câu cá dẻo với 200g đường. Sau đó, cho vào phần nước dừa và khuấy đều để đường tan.
Nếu thiết bị bếp điện nhà bạn hư hỏng hoặc có nhu cầu đổi từ bếp ga sang bếp điện, bạn có thể tham khảo loạt sản phẩm bếp điện thông minh tại CellphoneS. Bên cạnh chương trình giảm giá theo đợt khuyến mãi, hot sale, bạn còn được giảm thêm nếu là khách hàng thành viên Smember.
[Product_Listing categoryid='1723' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/bep-dien.html' title='Danh sách bếp điện đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']
Bước 3: Bạn cho rau câu vào trái dừa, nhớ chừa khoảng 300ml trong nồi và nấu trên lửa nhỏ. Cho 200ml nước cốt dừa vào phần rau câu còn lại trong nồi. Khuấy đều trên lửa nhỏ để rau câu và nước cốt dừa hòa tan lại với nhau.
Bước 4: Khi lớp rau câu đầu tiên đã đông, bạn cho tiếp phần rau câu nước cốt dừa vào trái dừa.
Cách làm rau câu dừa phô mai
Nguyên liệu:- 1 bịch bột rau câu dẻo
- 800ml nước dừa tươi
- 200g đường
- 2 miếng cùi dừa
- 1 hộp phô mai
Cách làm rau câu dừa ngon nhân phô mai:
Bước 1: Bạn cắt cùi dừa thành những sợi nhỏ vừa ăn. Cho cùi dừa đã cắt vào khuôn rồi cho tiếp 1 viên phô mai vào. Sau đó, trộn đều bột rau câu cá dẻo với 200g đường.
Bước 2: Hòa tan nước dừa cùng hỗn hợp bột rau câu đã trộn rồi nấu trên bếp với lửa vừa. Khuấy nước dừa thường xuyên đến khi sôi thì bạn tắt bếp.
Bước 3: Bạn rót nước rau câu vào khuôn đã có sẵn dừa và phô mai.
Cách làm rau câu dừa ngon với hoa đậu biếc
Nguyên liệu:- Bột rau câu dẻo
- 1 trái dừa tươi
- 10 bông hoa đậu biếc
- 150g đường
Cách làm rau câu dừa non với hoa đậu biếc:
Bước 1: Bạn chặt dừa và lấy phần nước dừa, phần cơm dừa thì bạn rửa sơ rồi cắt sợi nhỏ.
Bước 2: Trộn bột rau câu với đường rồi cho hết vào phần nước dừa. Nấu hỗn hợp nước dừa trên bếp với lửa lớn. Đến khi nước sôi lăn tăn thì bạn hãy cho vào nồi khoảng 10 bông hoa đậu biếc. Đến khi đạt được màu sắc như bạn muốn thì hãy vớt hoa đậu biếc ra. Sau đó, cho phần cơm dừa đã cắt sợi vào nồi, khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Bạn cho hết phần rau câu ra khuôn, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi thưởng thức.
Cách làm rau câu dừa lá dứa
Nguyên liệu:- 15g bột rau câu dẻo
- 600ml nước dừa tươi
- 200ml nước cốt lá dứa
- 200ml nước cốt dừa
- 1 bịch sữa tươi không đường
- 150g đường
Cách làm rau câu dừa ngon với lá dứa:
Bước 1: Bạn trộn hỗn hợp 5g bột rau câu dẻo và 50g đường rồi cho vào phần nước dừa. Khuấy đều để đường tan rồi nấu trên bếp với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, bạn cho lá dứa vào nấu, tiếp tục khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp. Bạn đổ rau câu ra khuôn, đến khi rau câu đông lại thì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Trộn đều 100g đường và 10g bột rau câu rồi cho vào nồi với 300ml nước dừa và 200ml sữa tươi không đường. Khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan rồi đun trên bếp với lửa vừa đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Bạn cho rau câu sữa tươi vào khuôn, đến khi hơi đông thì cho rau câu lá dứa đã cắt vào. Cho tiếp rau câu sữa vào, đợi hơi đông thì cho tiếp phần rau câu lá dứa. Cuối cùng, bạn cho hết phần rau câu sữa vào khuôn.
Cách làm rau câu dừa con cá dẻo nước cốt dừa
Nguyên liệu- Dừa xiêm 2 trái
- Nước cốt dừa 100ml
- Bột rau câu dẻo
- Đường 150g
- Cơm dừa.
Cách làm rau câu dừa con cá dẻo nước cốt dừa chi tiết
Bước 1: Bạn chặt dừa và cho phần nước dừa vào nồi. Phần cơm dừa thì bạn cắt thành những sợi vừa ăn.
Bước 2: Trộn đều hỗn hợp 5g bột rau câu cá dẻo với 150g đường. Sau đó, cho 2/3 hỗn hợp bột này vào nồi có 500ml nước dừa xiêm và 200ml nước lọc. Bạn cho ⅓ phần bột rau câu còn lại vào 100ml nước cốt dừa. Nấu 2 nồi rau câu dừa đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: Bạn cho vào khuôn phần sợi cơm dừa đã cắt và cho tiếp phần rau câu dừa tươi vào. Khi rau câu hơi đông lại thì bạn bạn đổ một lớp rau câu nước dừa trên mặt.
Cách làm rau câu dẻo nhiều tầng
Nguyên liệu:- Bột rau câu dẻo
- 800ml nước dừa tươi
- 250ml nước cốt dừa
- Đường, chút muối
- 2 lá dứa nhỏ
Cách làm rau câu dẻo nhiều tầng như sau:
Bước 1: Cho 300ml nước dừa vào nồi rồi cho thêm 1 muỗng cà phê bột rau câu và khuấy đều. Bật bếp trên lửa nhỏ, cho tiếp 250ml nước cốt dừa, 1/8 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho 4 muỗng canh đường vào khuấy đều rồi cho thêm lá dứa. Đun và khuấy hỗn hợp đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 2: Nấu hỗn hợp rau câu thứ 2 gồm 1 muỗng cà phê bột rau câu, 500ml nước dừa, 3 muỗng canh đường, một ít lá dứa.
Bước 3: Đổ một lớp mỏng rau câu nước cốt dừa vào khuôn. Sau khi hơi đông lại thì bạn đổ tiếp 1 lớp rau câu dừa tươi. Tiếp tục đổ từng lớp cho đến khi hết hai phần rau câu.
Cách làm rau câu dừa sợi nước cốt dừa lá dứa
Nguyên liệu:- Nước dừa 500ml
- Nước cốt dừa 450ml
- Cơm dừa thái sợi 100g
- Bột rau câu dẻo
- Đường vàng 200g
- Đường phèn 100g
- Lá dứa
Cách làm rau câu dừa con cá dẻo dừa sợi, nước cốt dừa và lá dứa như sau:
Bước 1: Xay nhỏ lá dứa với nước lọc rồi rây để lấy nước cốt lá dứa.
- Nồi thứ nhất: 300ml nước cốt dừa, 200ml nước lọc, 100g đường vàng, 4g bột rau câu dẻo.
- Nồi thứ 2: 200ml nước cốt lá dứa, 150ml nước cốt dừa, 150ml nước lọc, 4g bột rau câu dẻo, 100gr đường vàng.
- Nồi thứ 3: 500ml nước dừa tươi, 4g bột rau câu dẻo, 100g đường phèn.
Khuấy đều và rồi nấu hỗn hợp 3 nồi rau câu đến khi sôi thì tắt bếp. Đối với nồi thứ nhất, khi sôi thì bạn cho thêm cơm dừa thái sợi vào.
Bước 3: Đổ một lớp rau câu lá dứa vào khuôn, khi hơi đông lại thì đổ tiếp 1 lớp rau câu cơm dừa. Sau đó, bạn đổ tiếp phần rau nước cốt dừa lên mặt khuôn là xong.
Trên đây là hướng dẫn cách làm rau câu dừa non ngon nhất mà bạn nên biết. Cũng như biết được cách làm rau câu dừa con cá dẻo nhiều tầng siêu hấp dẫn. Nếu muốn biết thêm công thức làm rau câu dừa, hãy để lại bình luận phía dưới bạn nhé.
- Xem thêm: Gia dụng
