3 cách làm rau má đậu xanh giải nhiệt, đơn giản tại nhà

Rau má đậu xanh là một loại thức uống vừa có hương vị thanh mát và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Sforum khám phá cách làm rau má đậu xanh, sinh tố nước rau má đậu xanh, rau má đậu xanh sữa dừa để kinh doanh, cũng như trả lời thắc mắc uống rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không trong bài viết dưới đây.

Cách làm rau má đậu xanh với sữa dừa

Nguyên liệu:

• Rau má: 600gr
• Đậu xanh tách vỏ: 200gr
• Nước cốt dừa: 250ml
• Nước dừa tươi: 150ml
• Sữa đặc: 100ml
• Đường: 30gr

Cách làm:

Bước 1: Xay rau má cùng đậu xanh

Đậu xanh tách vỏ sau khi đã được ngâm rửa sạch thì đem hấp chín trong khoảng 15 - 20 phút. Rau má được xay nhuyễn với 1 lít nước, lọc phần bả bằng rây. Kết hợp đậu xanh và nước rau má trong máy xay để tạo hỗn hợp hoàn hảo.

Bước 2: Nấu sữa dừa

Hòa 150ml nước dừa, 30gr đường, 100ml sữa đặc và 250ml nước cốt dừa. Khuấy đều và đun sôi, tắt khi xuất hiện bọt khí. Đổ lớp sữa dừa, sau đó thêm rau má đậu xanh và đá để thưởng thức.

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi đã hoàn thành cách làm rau má đậu xanh sữa dừa, bạn sẽ nhận lại món nước uống phân tầng 2 màu không chỉ đẹp mắt mà còn sở hữu hương vị thơm ngon độc đáo. Khi dùng, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm béo của sữa dừa hòa quyện hài hòa với hương vị của rau má đậu xanh. Thức uống này là một giải pháp tuyệt vời để xua tan cái nóng của mùa hè. Bên cạnh đó, bạn có thể uống nóng cũng rất phù hợp cho những ngày cuối năm se lạnh này.

Cách làm rau má đậu xanh để kinh doanh đơn giản

Nguyên liệu:

• Rau má: 500gr
• Đậu xanh tách vỏ: 150gr
• Sữa đặc: 200ml
• Nước lọc: 1l

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh sau khi mua về thì bạn cần ngâm từ 4 - 5 tiếng và sau đó hấp chín. Đối với rau má thì bạn cần nhặt bỏ những lá hư, rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Bước 2: Xay rau má với đậu xanh

Xay rau má với 1 lít nước, lọc để loại bỏ bã. Xay đậu xanh hấp chín, 200ml sữa đặc, và nước rau má đã lọc. Nhấn nút và xay cho đến khi tất cả các thành phần hòa quyện đều với nhau.

Bước 3: Hoàn thành

Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng nguồn nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn đã có thể dễ dàng thực hiện cách làm sinh tố rau má đậu xanh này. Uống một chút rau má đậu xanh là cách tuyệt vời để tận hưởng cảm giác mát mẻ trong những ngày nắng oi bức. Sự hòa quyện giữa sự béo bùi của đậu xanh và hương vị tươi mát đặc trưng của rau má tạo nên một trải nghiệm thơm ngon khó cưỡng. Không chỉ ngon miệng, mà sử dụng ngay sau khi xay xong vẫn giữ được hương vị tốt nhất. Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong ngày để đảm được chất lượng tốt nhất.

Cách làm rau má đậu xanh với sầu riêng

Nguyên liệu:

• Rau má: 300gr
• Đậu xanh tách vỏ: 80gr
• Sầu riêng: 30gr
• Bột sữa: 40gr
• Sữa tươi có đường: 100ml
• Whipping cream: 100ml
• Đường: 40gr
• Muối: 1/3 muỗng cà phê

Cách làm:

Bước 1: Xay đậu xanh với sầu riêng

Cho đậu xanh đã ngâm đủ 5 tiếng vào tô và rửa sạch khoảng 3 lần nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, hấp đậu xanh cùng 1/3 muỗng cà phê muối và khoảng 150ml nước ấm. Tiếp theo, cho phần đậu xanh đã được hấp thụ vào cối xay. Thêm vào đó 100ml sữa tươi đường, 100ml whipping cream và 30gr thịt sầu riêng. Bật cối xay đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 2: Xay rau má

Đầu tiên, hãy làm sạch 300gr rau má một cách kỹ lưỡng, sau đó cho vào máy xay cùng với 80ml nước lọc. Sau khi xay, hãy làm sạch qua rây để loại bỏ những phần bã không mong muốn và giữ lại phần nước cốt thơm ngon.

Bước 3: Hoàn thành

Đặt nồi lên bếp, thêm vào 40gr đường và 40ml nước lọc ở mức lửa vừa phải. Khi đường đã tan hoàn toàn thì cho vào 40gr bột sữa và tiếp tục nấu trong khoảng 5 phút, cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn. Tắt bếp và đổ 100ml hỗn hợp đậu xanh vào ly, thêm rau má sữa. Hoàn thành sinh tố nước rau má đậu xanh với sầu riêng thơm ngon.

Đây là một thức uống ngon, nhưng nếu bạn vẫn đang thắc mắc uống rau má đậu xanh mỗi ngày có tốt không? Không có câu trả lời chắc chắn, nhưng cái gì nhiều quá cũng không tốt. Bạn vẫn không nên tiêu thụ rau má trong thời gian dài mà, bạn có thể tham khảo ý kiến của các chuyên gia để có thêm nhiều thông tin bổ ích.

Trên đây là những chia sẻ xoay quanh chủ đề cách làm rau má đậu xanh sữa dừa để kinh doanh vô cùng đơn giản. Bên cạnh đó, trong bài viết này còn chia sẻ thêm các cách làm sinh tố nước rau má đậu xanh cùng các nguyên liệu thơm ngon khác. Sforum hy vọng bạn có thể thực hiện được món nước thơm ngon cho mùa hè thành công từ lần đầu.

• Xem thêm bài viết chuyên mục: Gia dụng