5 cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu ngon cực dễ

Bạn đang băn khoăn chưa biết ngày mai ăn gì, vậy hãy đổi bữa với cách làm bò bít tết bằng lò chiên không dầu đơn giản. Món bít tết này thơm mềm, đậm đà hương vị và không chiếm nhiều thời gian chuẩn bị. Với các cách làm, nướng thịt bò bít tết bằng nồi chiên không dầu của Sforum chia sẻ sau đây hứa hẹn bạn sẽ trổ tài thành công!

Tại sao nên biết làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu?

Nếu bạn muốn có món bít tết ngon mà không cần tốn nhiều thời gian, công sức thì nên biết cách làm món ăn này bằng nồi chiên không dầu. Đây là đồ gia dụng đắc lực giúp việc bếp núc nhẹ nhàng hơn, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả như này.

Với công thức làm thịt bò bít tết bằng nồi chiên không dầu, bạn không cần phải canh nhiệt độ, thời gian. Bên cạnh đó, bạn cũng không cần phải đứng trông để lật miếng thịt không bị cháy như trên chảo. Làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu mang đến món ăn thơm ngon, ít dầu mỡ, vẫn giữ được độ ẩm, độ mềm của miếng thịt khiến ai cũng yêu thích.

Hiện nay có nhiều loại nồi chiên không dầu đến từ các hãng lớn với công suất, tính năng khác nhau. Chọn lựa được sản phẩm phù hợp giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí khi mua và sử dụng. Tham khảo ngay các loại nồi chiên chất lượng, giá tốt tại CellphoneS dưới đây:

[Product_Listing categoryid="1685" propertyid="" customlink="https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/noi-chien-khong-dau.html" title="Danh sách nồi chiên không dầu đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS"]

5 cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Bạn đã biết công thức làm thịt bò bít tết bằng nồi chiên không dầu để không bị cháy, bị khô miếng thịt chưa? Sau đây là các cách làm bò bít tết thơm ngon, tại nhà với nồi chiên không dầu cực đơn giản. cùng Sforum tham khảo và áp dụng nhé!

Có một món hiện nay bạn có thể xem thêm ngay chính là nướng đùi gà bằng nồi chiên không dầu cùng khám phá thêm ngay liệu những nguyên liệu và cách thức thực hiện có khó không? Cùng khám phá ngay nhé!

Làm bò bít tết truyền thống bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị cần có:

• 500g thịt bò (thịt thăn).
• Các loại gia vị: hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu hào,… 

Chi tiết cách làm thịt bò bít tết bằng nồi chiên không dầu với hương vị truyền thống siêu ngon:

• Bước 1: Rửa thịt thăn bò với nước muối pha loãng. Sau đó lấy giấy ăn thấm khô miếng thịt rồi đem ướp các gia vị.
• Bước 2: Cho thịt vào nồi chiên không dầu, nướng 200 độ trong 5 phút lần đầu tiên. 
• Bước 3: Trở mặt nướng thêm 7 phút, rồi tiếp tục lật lại nướng 7 phút nữa là xong.

Cách làm bít tết sốt bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu cần có:

• 500g thịt thăn bò;
• 30g bơ lạt;
• 2 thìa tỏi băm;
• 3gr rau mùi tây;
• 1/4 thìa Worcestershire;
• Dầu ăn và các gia vị: muối, tiêu,…

Sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách làm bò bít tết với hương vị bơ tỏi như sau:

• Bước 1: Làm sạch, thấm khô rồi ướp thịt bò với các gia vị muối, tiêu,…
• Bước 2: Cho các nguyên liệu bơ lạt, tỏi băm, rau mùi, Worcestershire và thêm chút muối trộn đều với nhau.
• Bước 3: Làm nóng nồi chiên trước. Sau đó cho thịt bò vào nướng, để 200 độ trong 6 phút mỗi mặt. Cuối cùng cho thêm hỗn hợp bơ tỏi quét đều lên trên bề mặt thịt bò, bật thời gian nướng thêm 6 phút nữa là được món bò bít tết thơm ngon.

Cách làm bò bít tết rau củ bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu cần có:

• 500g thị bò;
• 1 củ khoai tây; 1 quả ớt chuông; 3 – 5 củ cà rốt baby (có thể thay bằng cà rốt thường); 1 quả cà chua; 1 củ hành tây,…
• Gia vị: dầu, hạt nêm, tiêu, bột tỏi,...

Các bước nướng bò bít tết với rau củ quả hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu:

• Bước 1: Đem thịt bò làm sạch. Bạn nên rửa thịt bằng nước muối pha loãng với chanh để khử mùi, rồi thấm khăn cho bớt nước. Tiếp theo đem thịt bò ướp cùng gia vị đã chuẩn bị. Các loại củ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng.
• Bước 2: Lót miếng giấy bạc (hoặc giấy nến) vào nồi chiên. Đem thịt bò và khoai tây, cà rốt nướng trước 200 độ trong 7 phút. 
• Bước 3: Sau khi được thì lật miếng thịt, cho các củ quả khác vào, nướng trong nhiệt độ 180 độ 7 phút là hoàn thành.

Làm thịt bò bít tết khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò;
• 200g khoai tây;
• 20 – 30ml bơ chảy;
• Gia vị: bột tỏi, bột mùi tây, dầu hào, muối, tiêu,…

Cách làm bò bít tết với khoai tây thơm bùi bằng nồi chiên không dầu mỡ:

• Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thấm bớt nước rồi thái thành miếng vuông nhỏ, còn khoai tây nạo vỏ, thái miếng vừa ăn.
• Bước 2: Ướp thịt bò, khoai tây cùng các gia vị bột tỏi, muối, dầu hào, tiêu, bột mùi tây (hoặc mùi tây tươi),… Trộn đều rồi để 20 – 30 phút cho khoai tây, thịt bò thấm gia vị.
• Bước 3: Bật nồi chiên không dầu nướng thịt bò, khoai tây trong 15 phút ở 180 độ. Nếu nồi không có chế độ đảo đều thì để 7 phút rồi đảo thịt bò, khoai tây một lần.

Cách nướng bò bít tết sốt BBQ bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

• 300g thịt thăn bò;
• 2 thìa tỏi băm;
• Gói sốt BBQ hoặc các gia vị: dầu hào, dầu điều, tương ớt, đường, muối, tiêu,… nếu tự làm sốt BBQ.

Cách nướng thịt bò bít tết quyện sốt BBQ độc đáo với nồi chiên không dầu:

• Bước 1: Làm sạch thịt bò, thấm khăn giấy rồi ướp với gói sốt BBQ hoặc hỗn hợp sốt BBQ tự làm, thêm tỏi băm cho món ăn dậy mùi thơm.
• Bước 2: Nên lót giấy bạc (hoặc giấy nến) vào nồi chiên không dầu để sốt không bị dây xuống mặt nồi. Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã ướp vào rồi bật nồi 180 độ trong 5 phút. 
• Bước 3: Sau đó lật lại miếng thịt nướng thêm 7 phút, rồi lật lại một lần nữa để thêm 7 phút là hoàn thành.

Lưu ý cách tự làm sốt BBQ tròn khẩu vị như sau: 

Trộn đều sốt cà chua (bỏ vỏ, khoảng một bát), 1/4 bát đường nâu, 1/4 bát giấm (hoặc chanh), 2 thìa cà phê tiêu, 3 thìa dầu oliu, 1 thìa bột ớt, thêm nước lọc nếu hỗn hợp sệt. 

Lưu ý khi nướng bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu tươi ngon mới có thể làm nên món ăn tròn vị. Để làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu chiêu đãi bạn bè, gia đình, trước hết bạn cần chọn được thịt bò chuẩn. Sau đó, bạn cần cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp để không làm miếng thịt quá chín hay quá sống, thịt bị khô, không còn mọng nước hấp dẫn. Cụ thể về cách chọn thịt bò và set nhiệt độ, thời gian của nồi chiên như sau:

Cách chọn thịt bò làm bít tết

Phần ngon nhất của thịt bò để làm bít tết ngon đó thăn bò. Bạn có thể chọn phần lõi nạc vai, ngoại hay nội thăn bò tùy theo khẩu vị. Thăn bò là phần mọng nước, thịt ăn giòn mà vẫn đảm bảo độ mềm, khi nướng lên (hoặc áp chảo) thịt không bị khô hoặc ngấy do nhiều mỡ. Chọn thịt thăn bò, bạn nên chọn miếng thịt đỏ, kích thước vừa phải, tay sờ vào còn có độ nóng ấm đảm bảo độ tươi ngon.

Thời gian và nhiệt độ nướng

Độ dày thịt	Mức độ chín	Nhiệt độ, thời gian bật nồi chiên không dầu
2cm (khoảng 250g)	Tái	200 độ - 6 phút
	Tái vừa	200 độ - 8 phút
	Chín vừa	200 độ - 10 phút
	Chín kỹ	200 độ - 14 phút

Lưu ý: Mỗi loại nồi chiên có khả năng làm nóng và cấp nhiệt khác nhau. Do đó, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ 180 độ với thời gian 5 phút trong lần đầu tiên để quan sát khả năng nướng thịt của nồi nhà mình. Sau đó, hãy điều chỉnh mức nhiệt và thời gian phù hợp để nướng thịt bò bít tết với khẩu vị của gia đình.

Câu hỏi thường gặp

Cách nướng bò bít tết bằng nồi chiên không dầu tương đối đơn giản. Nhưng nhiều người vẫn loay hoay về việc ướp thịt hay để thịt nghỉ bao lâu thì được. Sforum giúp bạn giải quyết những vấn đề này với chia sẻ sau đây.

Nên ướp thịt bò trong bao lâu?

Thời gian ướp thịt bò làm bít tết phụ thuộc rất nhiều vào độ dày của miếng thịt. Đối với miếng thịt càng dày thì thời gian thấm gia vị càng lâu. Thường mọi người sẽ chọn miếng thịt bò dày khoảng 2 – 3cm, ướp gia vị chừng 15 - 20 phút là miếng thịt sẽ thấm đều gia vị rồi. Lưu ý, khi ướp thịt bạn nên massage (xoa) đều hai mặt để gia vị dàn đều, không để chỗ có chỗ không sẽ không ngon miệng.

Nên để thịt bò nghỉ sau khi nướng bao lâu?

Để miếng thịt bít tết không bị mất nước khi bỏ ra khỏi nồi chiên không dầu, bạn cần chú ý thời gian nghỉ trước khi cắt của chúng. Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra khỏi nồi chiên, để lên đĩa và để cho miếng thịt nghỉ từ 5 - 10 phút. Cứ độ dày thịt 2 – 2,5cm thì bạn để thịt nghỉ 5 phút. Miếng thịt bít tết càng dày thì thời gian nghỉ sẽ lâu hơn chút.

Trên đây là các cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu đem đến nhiều hương vị khác nhau như sốt BBQ, bơ tỏi, rau củ,... Hãy thử áp dụng một trong năm cách làm, nướng thịt bò bít tết bằng nồi chiên không dầu phía trên để đổi khẩu vị cho gia đình, bạn bè nhé! Nếu còn lo lắng về nguyên liệu cần chuẩn bị hay các bước thực hiện, hãy để lại bình luận để Sforum giúp bạn hoàn thành món ăn nhé!

• Xem thêm bài viết chuyên mục: Nhà thông minh - Gia dụng