Cách nướng mực 1 nắng ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng mực 1 nắng ngon bằng nồi chiên không dầu rất tiện lợi mà vẫn giữ được độ thơm ngon, hấp dẫn của món ăn này như khi nướng trên than hoặc các loại thiết bị khác. Cùng Sforum tìm hiểu một số món mực nướng bằng nồi chiên không dầu ngon, bùng nổ vị giác qua bài viết dưới đây nhé.

Cách nướng mực 1 nắng ngon sa tế

Với hương vị cay nồng, món mực 1 nắng nướng sa tế rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh hoặc dùng trong các bữa nhậu. Nguyên liệu cần sử dụng để làm món ăn bao gồm:

• 1 con mực 1 nắng
• Sa tế
• Rượu trắng
• Muối

Sau khi đã có được đầy đủ các nguyên liệu kể trên, bạn có thể làm theo cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu vị sa tế dưới đây:Bước 1: Sơ chế Bạn hãy tách phần thân và phần đầu của mực ra, sau đó làm sạch mực với rượu trắng và muối để giảm bớt mùi tanh và chất nhớt. Tiếp đó, bạn rửa lại mực dưới vòi nước sạch rồi cho vào rá hoặc rổ cho ráo nước. Cuối cùng, bạn dùng dao khứa các đường chéo đan xen lên các miếng mực để khi ướp gia vị có thể ngấm sâu vào mực.Bước 2: Ướp mựcBạn hãy dùng cọ quét sa tế đều lên 2 mặt của các miếng mực và để đó trong khoảng 10 - 15 phút để mực sau khi nướng đẫm vị và thơm ngon hơn.Bước 3: Nướng mực Khi mực đã ngấm đều sa tế, bạn cho lần lượt các miếng mực vào nồi chiên không dầu và đặt chế độ nấu 180 độ trong khoảng 15 phút. Sau thời gian này, bạn sẽ nhận được một mẻ mực 1 nắng nướng nồi chiên không dầu bắt mắt, bắt miệng.

Bên cạnh đó, liệu bạn đã biết rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu nhanh mà không bị áo dầu, phồng lớn siêu ngon chưa. Khám phá ngay nhé!

Cách nướng mực 1 nắng muối ớt

Mực 1 nắng nướng nồi chiên không dầu vị muối ớt cũng được rất nhiều người yêu thích bởi có màu sắc bắt mắt và hương vị mặn mặn, cay cay. Để làm được món mực nướng này, bạn cần có những nguyên liệu sau:

• Mực một nắng
• Muối hạt
• Bột ớt
• Hạt tiêu
• Rau củ ăn kèm

Dưới đây là cách làm mực 1 nắng nướng muối ớt mà bạn có thể làm theo:Bước 1: Sơ chế Bạn tách riêng phần đầu và thân mực rồi ngâm vào rượu trắng để loại bỏ mùi tanh, chất nhớt và bụi bẩn. Sau đó, bạn hãy vớt mực ra, đem rửa lại với nước sạch rồi cho vào rổ cho ráo nước. Để nước sốt có thể ngấm sâu vào từng thớ mực và giúp cho món ăn thêm phần đẹp mắt, bạn hãy dùng dao khía lên miếng mực từng đường nhỏ.Bước 2: Ướp mực Bạn hãy chuẩn bị 2 muỗng bột ớt, 1/2 muỗng muối tinh, 1 muỗng hạt tiêu và 1/4 muỗng hạt nêm cho vào bát và trộn đều lên để làm sốt ướp mực. Sau đó, bạn dùng cọ quét nước sốt lên 2 mặt của miếng mực thật đều và để đó trong khoảng 15 phút. [info]Lưu ý, công thức làm sốt ướp mực trên dành cho nửa cân mực 1 nắng.[/info]Bước 3: Nướng mựcSau 15 phút khi mực đã ngấm gia vị, bạn hãy cho mực vào nồi chiên không dầu và đặt chế độ nướng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Để giúp mực không bị cháy cạnh và giữ được độ mềm, bạn có thể quét một lớp dầu lên bề mặt mực trước khi bắt đầu nướng.

Bí quyết chọn mực 1 nắng ngon

Để làm được các món mực 1 nắng nướng chuẩn vị, hấp dẫn thì điều tiên quyết là mực của bạn phải ngon. Để có được mực ngon, bạn nên mua ở những cửa hàng uy tín, siêu thị lớn thì sẽ đảm bảo hơn.Bên cạnh đó, mực cần được đóng gói cẩn thận trong túi hút chân không, phần đầu và thân chưa bị tách rời, dính liền với nhau. Về màu sắc, mực ngon sẽ có màu trắng phớt hồng, chứ không phải trắng tinh cùng với đó là thớ thịt dày và săn chắc.

Trên đây là cách nướng mực 1 nắng ngon bằng nồi chiên không dầu tại nhà rất đơn giản, dễ thực hiện mà bạn có thể làm theo. Hy vọng qua những hướng dẫn ở bài viết trên, bạn sẽ chế biến thành công món mực 1 nắng nướng. Để biết thêm nhiều món ăn ngon khác với mực và nồi chiên không dầu, bạn hãy tiếp tục cập nhật những bài viết mới tại trang Sforum nhé.

[Product_Listing categoryid='677' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/nha-thong-minh/do-gia-dung.html' title='Danh sách đồ gia dụng thông minh đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS']

Xem thêm các mẹo, công thức nấu ăn thú vị, hưú ích khác tại chuyên mục:Gia dụng