10 đặc sản Bình Định ngon, được mua về làm quà nhiều nhất

Thời gian gần đây, có không ít du khách tìm kiếm và quan tâm tới các món ăn đặc sản Bình Định làm quà ý nghĩa. Bài viết sau sẽ chia sẻ đến bạn danh sách các đặc sản Bình Định ngon nhất, giúp bạn chọn lựa dễ dàng, phù hợp. Bạn hãy cùng Sforum khám phá những món ăn nổi tiếng của miền đất võ này nhé!

Bánh dừa nướng Bình Định

Bánh dừa nướng là một trong các món ăn đặc sản Bình Định thích hợp làm quà tặng ý nghĩa. Bánh có bao bì đơn giản, hình dáng không quá bắt mắt, nhưng hương vị thơm ngon khiến người thưởng thức yêu thích. Bánh có màu nâu đậm, hình chữ nhật, mỏng, được làm từ cơm dừa tươi. Vì vậy, bánh không chỉ giòn rụm mà còn có mùi thơm ngậy, vị béo bùi của dừa nướng. Bánh ăn chơi hoặc thưởng thức cùng trà để tiếp khách cũng rất ngon.

Nem chua lá ổi Bình Định

Hãy thử một lần thưởng thức nem chua lá ổi đặc sản Bình Định, đó là lời nhắn nhủ của nhiều du khách khi ghé đến đây. Khác với nem chua Thanh Hóa, nem chua lá ổi Bình Định thường được gói thành hình vuông, có màu hồng đậm. Bên trong lớp lá chuối, nem còn được bọc lại bởi một lá ổi, tiêu để nguyên hạt chứ không xay nhỏ như các loại nem khác. 

Nem chua lá ổi Bình Định có vị chua ngọt xen lẫn, miếng nem cắn chắc nịnh, giòn ngon. Bạn có thể ăn trực tiếp nem chấm với muối tiêu chanh hoặc cùng với tương ớt. Hoặc làm nem trộn, nem cuốn ăn cũng rất ngon, lạ miệng.

Bạn chuẩn bị đi Bình Định và cần một công cụ hỗ trợ chụp hình đẹp để lưu lại những kỷ niệm của chuyến đi? Một chiếc tripod chắc chắn, nhỏ gọn sẽ là công cụ hữu ích giúp bạn bắt trọn từng khoảnh khắc. Hãy tham khảo các sản phẩm tripod dưới đây nếu bạn chưa biết chọn mua tripod ở đâu giá tốt bạn nhé!

[Product_Listing categoryid="1291" propertyid="" customlink="https://cellphones.com.vn/phu-kien/camera/tripod.html" title="Danh sách các sản phẩm Tripod được quan tâm nhiều nhất tại CellphoneS"]

Bánh ít lá gai

Món bánh đặc sản Bình Định làm quà được nhiều người mách bảo, lựa chọn chính là bánh ít lá gai. Trước kia loại bánh này chỉ được làm trong những ngày Tết, Lễ lớn của người dân đất võ. Còn ngày nay, bánh ít lá gai có mặt ở khắp mọi nơi ở Bình Định để phục vụ du khách thưởng thức.

Bánh có hình dáng như kim tự tháp, bên ngoài được bọc lá chuối. Bánh có màu xanh đen, lớp vỏ bánh được làm từ lá gai làm cùng bột gạo nếp, rất dẻo và thơm. Trong nhân là đỗ xanh được sên hoặc hấp cùng dừa nạo, vị ngọt nhẹ và bùi. 

Bánh in Bình Định

Bánh in là món bánh tuổi thơ của nhiều người dân Bình Định, cũng là đặc sản của nơi đây. Trước kia, bánh chỉ có hình tròn, được làm từ gạo nếp và nhân là đậu xanh. Ngày nay, bánh được làm đa dạng hơn, kiểu dáng bắt mắt, màu sắc có thêm hồng, xanh, vàng thú vị. Nhân bánh cũng có nhiều hương vị như: đậu đen, dừa hay mè, mỗi nhân lại mang tới vị ngon khác nhau. Đến Bình Định chưa biết mua đặc sản gì, bạn hãy ghé mua bánh in làm quà hấp dẫn.

Bánh hồng Bình Định

Nhắc đến món ăn đặc sản Bình Định làm quà ngon nhất thì không thể không nói tới bánh hồng trứ danh. Thoạt nhìn, bánh hồng trông khá giống chè lam, nhưng hương vị khi ăn lại khác biệt. Bánh hồng được làm từ các nguyên liệu gần gũi với cuộc sống của người dân, bao gồm: gạo nếp, đường và dừa. Bên ngoài bánh được phủ một lớp bột, khi ăn sẽ cắt thành những miếng nhỏ. Bánh có độ dẻo, dính, thơm, vị khá ngọt, thường được thưởng thức với trà pha. 

Tuy gọi là bánh hồng nhưng bánh có nhiều màu, mỗi màu lại mang tới cho người thưởng thức hương vị khác nhau. Màu xanh của lá dứa, màu trắng nguyên bản, màu hồng của củ dền, của gấc,… Nếu bạn có dự định mua bánh hồng về làm quà, hãy thử mua hết các vị của bánh nhé.

Bánh tráng Bình Định

Nằm trong danh sách các món đặc sản Bình Định nhất định phải thử và mua về làm quà chính là bánh tráng. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với các loại bánh tráng nướng giòn rụm, béo bùi như bánh tráng nước dừa Tam Quan, bánh tráng gạo, bánh tráng mè đen,… Mà ở Bình Định còn thu hút với bánh tráng cuốn gỏi kích thích vị giác. Bánh được cuốn cùng thịt heo, tôm hấp, rau sống, dưa leo, thêm nước mắm cay ngọt là tròn vị.

Đối với các loại bánh tráng nướng, bạn có thể mua loại bánh nướng chín sẵn về chỉ thưởng thức. Hoặc loại bánh sống sẽ để được lâu hơn, tuy nhiên, sẽ cần chế biến một chút khi ăn. Bánh tráng nướng có thể ăn không, hoặc dùng ăn với gỏi, món xào cũng rất ngon.

Tré rơm

Đây là món ăn đặc sản Bình Định được nhắc đến nhiều nhất đối với cả người dân địa phương và du khách. Tré kết hợp hài hòa giữa phần thịt heo (phần thịt đầu, thịt tai, thịt ba chỉ,…) cùng với các gia vị tỏi, ớt, giềng, thính, lá ổi,… Tré được gói chặt trong lá chuối, bên ngoài có một lớp rơm khô, ủ trong một vài ngày. 

Tré rơm Bình Định thường được dùng để trộn với xoài, cóc, hoặc cuốn lá ăn trực tiếp. Tré ăn lạ miệng, thích hợp cho những buổi sum vầy cùng bạn bè, gia đình.

Các loại chả

Ngoài nổi tiếng với các loại nem và tré rơm, Bình Định còn chinh phục người yêu ẩm thực với các loại chả hấp dẫn. Dưới đây là một số loại chả phù hợp để bạn chọn làm quà sau chuyến du lịch:

• Chả cá: Món ăn này được làm từ thịt các loại cá tươi trộn cùng các gia vị hòa quyện. Miếng chả dày, bên ngoài vàng, bên trong trắng mịn. Chả cá Bình Định có hương vị đậm đà, thường được dùng với bánh mì và các loại bún.
• Chả giò (heo) ớt xiêm: Đây cũng là món đặc sản độc đáo của Bình Định thu hút với nhiều thực khách. Có loại chả giò nguyên bản, có chả giò pha bì, có chả giò pha tai heo,… Điểm đặc biệt là trong mỗi loại đều xen lẫn ớt xiêm nguyên trái. 
• Chả ram tôm đất: Gồm có thịt heo và tôm đất bỏ đầu cuốn trong báng tráng. Khi ăn, bạn chỉ cần chiên hoặc nướng, thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt và rau sống cuốn cùng là ngon hết sẩy.

Món ngon từ mực

Có hai món ngon từ mực là đặc sản Bình Định mà không phải du khách nào cũng biết, đó là: mắm mực và mực rim (mực ngào). Mắm mực Bình Định được làm từ mực tươi, nên khi ăn ngoài vị mặn, cay đặc trưng, bạn còn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên. Còn mực rim là món ăn vặt lai rai lôi cuốn, đặc trưng với hương vị cay, chua, mặn, ngọt kết hợp. 

Cả mực rim và mắm mực đều được đóng hộp tiện lợi để bạn mua làm quà. Có nhiều kích cỡ hộp khác nhau: 100gr, 200gr, 250gr, 500gr,… Ở một số cửa hàng, bạn có thể được thử trước để xem có hợp với món ăn này hay không.

Bánh rế dừa

Món bánh này luôn có mặt mỗi khi ai đó nhắc về các món ăn đặc sản Bình Định ngon nhất. Bánh có hình dạng như chiếc rế đựng xoong nồi thời xưa. Nguyên liệu chính làm nên bánh là từ dừa non, bột nếp và đường, nên bánh có tên là bánh rế dừa. Bánh được nướng chính tới, bên ngoài có màu vàng bắt mắt, giòn rụm, bên trong mềm xốp với hương dừa thơm nức. Bánh rế dừa có vị ngọt vừa phải, nên thích hợp với cả những bạn không hảo ngọt.

Nếu bạn còn chưa biết đi Bình Định mua gì thì đừng bỏ qua danh sách các món ăn đặc sản Bình Định ngon nhất phía trên. Sforum hi vọng bạn sẽ chọn được đặc sản Bình Định làm quà ý nghĩa từ những gợi ý đó. Hãy theo dõi Sforum để tìm hiểu thêm những kinh nghiệm du lịch thú vị khác bạn nhé!