Hướng dẫn cách chiên rán đậu bằng nồi chiên không dầu

Thực hiện cách rán đậu phụ bằng air fryer giúp bạn tạo ra những món ăn ngon và giòn rụm mà không cần lo lắng về lượng dầu thừa. Không chỉ tiết kiệm thời gian và công sức, cách này còn giúp cho các món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Trong bài viết hôm nay hãy cùng Sforum tìm hiểu cách thực hiện giúp cho những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng tại nhà.

Cách rán đậu dồi thịt bằng nồi chiên không dầu

Hôm nay, Sforum sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện việc rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu đơn giản và hiệu quả để thưởng thức món đậu dồi thịt ngon khó cưỡng tại nhà. Hãy cùng Sforum khám phá ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu:

• Thịt heo xay 200 gr
• Đậu phụ 3 miếng
• Hành tím 1 củ
• Dầu hào 2 muỗng cà phê
• Dầu ăn 2 muỗng cà phê
• Hạt nêm 1 muỗng cà phê
• Tiêu xay 1/4 muỗng cà phê

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch và cắt đôi chúng theo chiều ngang. Thao tác tiếp theo là khoét nhẹ mặt trên của từng miếng đậu, tạo thành những khe vuông và sau đó lấy phần đậu bên trong đặt vào một tô riêng.

Tiếp đến, chúng ta sẽ làm nhân đậu phụ bằng cách thêm vào 200g thịt heo đã được xay nhuyễn. Kế đến, đưa vào tô 1 củ hành tím đã được băm nhuyễn sau khi cắt vỏ và đập dập. Để hương vị ngon và hấp dẫn hơn, bạn hãy hòa quyện vào hỗn hợp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng tiêu xay và 2 muỗng dầu hào. Dùng bao tay, trộn đều các nguyên liệu và để chúng thấm đều gia vị trong khoảng 15 phút.

Bên cạnh đó, liệu bạn đã biết cách nướng mực 1 nắng bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản vừa ngon mà không bị khô chưa, khám phá ngay nhé!

Bước 2: Sau khi đã làm xong hỗn hợp ướp, bạn có thể tiến hành nhồi nhân thịt vào mỗi miếng đậu phụ. Đặt những miếng đậu phụ đã nhồi lên một lớp giấy nến trên đáy nồi chiên không dầu. Sau đó, phết một lớp dầu ăn lên mặt đậu phụ.

Tiếp đến, đặt nhiệt độ nồi chiên lên 180 độ và chiên đậu phụ trong vòng 20 phút đầu tiên. Khi đã hoàn thành lần chiên đầu tiên, sử dụng đũa để lật mặt đậu phụ và tiếp tục chiên thêm 20 phút nữa ở cùng nhiệt độ.

 

 

Khi bạn đã hoàn thành cách rán đậu phụ dồi thịt bằng nồi chiên không dầu theo các bước trên, kết quả là bạn sẽ có món ăn đậu phụ nhồi thịt với màu sắc vàng bắt mắt, vị ngon và giòn rụm từ đậu phụ, và hương thơm đậm đà từ nhân thịt, đảm bảo sẽ khiến mọi người thích thú và thèm ăn.

Rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu

Rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu là một trong những cách thú vị và ngon miệng để biến tấu món ăn ngày hằng trở nên ngon mắt và bổ dưỡng hơn. Hãy cùng Sforum khám phá cách thực hiện dưới đây, để tạo ra những món ăn thơm ngon, giòn rụm mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ.

Nguyên liệu:

• Đậu hũ trắng: 4 miếng
• Dầu ăn: 5 muỗng cà phê

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa sạch đậu dưới vòi nước. Sau đó, sử dụng dao để cắt đậu thành các miếng có độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tay và để đậu ráo nước. Hãy nhớ phết một lớp mỏng dầu lên cả bốn mặt của miếng đậu để chuẩn bị cho quá trình rán.

Bước 2: Tiếp đến bật nồi chiên không dầu lên ở nhiệt độ khoảng 160 độ C và để nồi được làm nóng trong khoảng 3 phút. Trước khi bắt đầu nấu, đặt một tờ giấy bạc vào khay nấu và nhẹ nhàng xếp đậu lên trên.

Bước 3: Tiếp theo, tăng nhiệt độ nồi lên 200 độ C và đặt thời gian nấu khoảng 15 - 20 phút. Khi hết thời gian nấu, hãy mở nắp nồi và lật đậu lại. Sau đó, tiếp tục nấu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút nữa. Sau 10 phút này, bạn đã có thể lấy ra và thưởng thức món đậu phụ rán ngon lành.

Đậu hũ chiên sả bằng nồi chiên không dầu

Đậu hũ chiên sả bằng nồi chiên không dầu là một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và rất dễ làm tại nhà. Hôm nay hãy cùng Sforum khám phá cách thực hiện qua bài viết dưới đây để tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè của bạn.

Nguyên liệu:

• Đậu hũ: 4 miếng
• Sả: 100g
• Ớt: 1 trái.
• Tỏi băm: 1 củ
• Gia vị: Bột canh, nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy hòa quyện sả, tỏi và ớt trong một bát, thêm vào một muỗng bột canh và một thìa nước mắm để tạo nên một hỗn hợp thơm ngon. Tiếp theo, để sẵn sàng cho việc chiên, ta phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nồi chiên không dầu và xếp từng miếng đậu hũ phụ vào khay một cách ngăn nắp.

 

 

Bước 2: Để đậu hũ thêm mùi thơm, ta cũng phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt của chúng. Sau đó, ta bật nồi chiên lên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Khi hết thời gian này, bạn hãy lấy ra và lật ngược miếng đậu để chiên mặt còn lại, sau đó tiếp tục cài đặt nhiệt độ và thời gian tương tự như lần chiên trước đó.

 

 

Khi đậu hũ đã có màu vàng đẹp và giòn rụm, bạn mở nắp nồi chiên và đặt hỗn hợp sả, tỏi, và ớt lên trên bề mặt miếng đậu, đồng thời đưa hỗn hợp này vào khe đã cắt ở đậu. Cuối cùng, hãy đặt lại khay đậu vào nồi chiên không dầu và cài đặt nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút cuối cùng.

 

 

Bước 3: Cuối cùng kết quả là món đậu hũ chiên sả được thực hiện dễ dàng và nhanh chóng, với mùi thơm quyến rũ và vị giòn ngon đặc trưng. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thỏa mãn vị giác và tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Bí quyết cách rán đậu hũ ngon bằng nồi chiên không dầu

Rán đậu hũ ngon bằng nồi chiên không dầu không chỉ giúp tiết kiệm dầu mỡ mà còn tạo ra món ăn giòn rụm, thơm ngon đặc trưng của đậu hũ. Dưới đây là một số bí quyết để bạn có thể thực hiện việc này một cách thành công:

• Chuẩn bị đậu hũ chất lượng: Chọn đậu hũ tươi ngon và không quá mềm. đậu hũ cứng hơn thường sẽ cho kết quả rán tốt hơn.

• Chuẩn bị gia vị: Trước khi rán, hãy ướp đậu hũ với gia vị để tạo hương vị thơm ngon. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp gia vị yêu thích như nước tương, tỏi băm nhuyễn, tiêu, hành tây băm nhỏ, hoặc các gia vị khác.

 

 

• Cắt đậu hũ đều đặn: Cắt đậu hũ thành các miếng có kích thước và độ dày tương đồng để đảm bảo cả miếng đậu hũ nấu đều và giòn đều.

• Đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp: Theo hướng dẫn của nồi chiên không dầu, hãy đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp. Thường thì rán ở nhiệt độ cao (từ 180 độ C trở lên) trong khoảng 15-20 phút, tùy thuộc vào độ dày của đậu hũ và mức độ giòn bạn mong muốn.

 

 

• Kiểm tra đậu hũ thường xuyên: Theo dõi quá trình rán và kiểm tra đậu hũ thường xuyên để đảm bảo chúng không bị cháy hoặc quá khô.

Cách rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu giúp chúng ta đã tạo ra những món ăn thơm ngon, giòn rụm mà không cần sử dụng lượng dầu mỡ lớn như cách truyền thống. Không chỉ tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn đảm bảo rằng chúng ta có thể thưởng thức những bữa ăn ngon miệng.