Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu cực dễ dàng

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn nhiều so với những phương pháp truyền thống. Tuy nhiên, bạn cần phải biết lựa chọn nguyên liệu, ướp gia vị và quan trọng là canh chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn bí quyết để có một đĩa sườn nướng thơm ngon, hấp dẫn như ngoài tiệm!

Hướng dẫn cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu cực dễ

Cách làm sườn nướng bằng lò chiên không dầu sẽ bao gồm các bước như: chuẩn bị nguyên liệu, ướp sườn, nướng… Cùng xem chi tiết mỗi bước sẽ phải thực hiện như thế nào để có món sườn chuẩn vị nhé!

Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện: bạn cần chuẩn bị nồi chiên không dầu với dung tích đủ để chứa lượng sườn cần nước. Bên cạnh đó, cần thêm một số dụng cụ bếp quen thuộc khác như dao, tô, muỗng, giấy nến, dĩa…

[info]Chế biến sườn nướng bằng nồi chiên không dầu có thể giúp loại bỏ bớt lượng dầu mỡ thừa mang lại món ăn ngon hơn, tốt cho sức khỏe hơn. Bên cạnh đó thì nồi chiên không dầu còn hỗ trợ chế biến nhiều món ăn ngon khác, do đó đây là phụ kiện gia dụng thông minh đáng để sở hữu trong gia đình.

[Product_Listing categoryid='1685' propertyid=' customlink='https://cellphones.com.vn/do-gia-dung/noi-chien-khong-dau.html' title='Danh sách nồi chiên không dầu đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS'] [/info]

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu chính và quan trọng nhất là sườn, tùy vào sở thích mà mọi người có thể chọn sườn que hoặc sườn cốt lết. Khi mua, bạn nên tìm những miếng có màu hồng nhạt hay đỏ nhạt. Khi nhấn tay vào miếng thịt cảm giác có độ đàn hồi thì miếng sườn sẽ tươi hơn. Bí quyết để có món sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nhất dành cho bạn là nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt sẽ nhiều thịt hơn các loại sườn to, tròn.

Lưu ý: cần mua sườn ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nên tránh các loại sườn có màu sắc lạ, tím tái, nhợt nhạt hoặc bốc mùi ôi thiu khó chịu. Nếu mua sườn que bạn có thể cắt thành từng cộng, còn chọn sườn cốt lết nên tìm miếng có độ dày vừa phải. Sườn quá mỏng ăn sẽ không ngon trong khi quá dày thì ướp gia vị rất lâu thấm.

Cùng với đó, hiện nay người dùng cũng thường quan tâm đến các cách làm heo quay bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, da giòn mà không bị dầu siêu ngon, xem thêm để có những món ăn siêu ngon cho gia đình mình ngay nhé!

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị một số gia vị trong cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu như: hành, tỏi, mật ong, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, muối…

Sơ chế sườn và các nguyên liệu

Sườn sau khi mua về, bạn cần rửa sạch với nước hoặc nước muối loãng sau đó để ráo. Có thể lấy dao rạch chéo vài đường lên miếng sườn khi ướp gia vị sẽ dễ thấm hơn. Gia vị bao gồm hành tím, ớt, và tỏi đem bóc vỏ, sau đó băm nhuyễn để ướp thịt.

Ướp sườn chuẩn vị

Lấy một cái bát nhỏ để trộn gia vị làm hỗn hợp sườn nướng bằng nồi chiên không dầu bao gồm: hành tím, tỏi băm, tiêu, 3 muỗng dầu ăn, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 3 muỗng mật ong, 2 muỗng xì dầu, 2 muỗng tương ớt. Khuấy đều hỗn hợp trong bát lên là bạn đã có một phần sốt ướp gia vị thơm ngon, vừa ăn.

Công đoạn ướp sườn là rất quan trọng, bạn nên để ít nhất 2 tiếng thì thịt mới ngấm gia vị. Nếu có thời gian, bạn có thể ướp thịt để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh, như vậy món ăn sẽ thơm ngon hơn.Ngoài ra, bạn cũng có thể tùy chỉnh gia vị theo sở thích của mình. Có người ướp sườn với ngũ vị hương hoặc sả ớ hoặc dùng các gói ướp BBQ có sẵn…

Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Sau khi sườn đã được ướp kỹ lưỡng, bạn bắt đầu nướng theo các bước hướng dẫn như sau:

• Bật nồi chiên ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C để trong vòng 5-10 phút giúp nồi ổn định nhiệt.
• Lót một lớp giấy bạc vào khay nướng và xếp sườn vào khay, chú ý dàn đều để các miếng sườn nướng bằng nồi chiên không dầu được chín đều.
• Quét số sốt ướp có sẵn trong tô ướp sườn lên bề mặt một lần nữa.
• Bạn cài đặt nhiệt độ khoảng 200 độ C và nướng trong vòng 15 phút. Sau đó, lấy sườn ra, trở mặt sau và quét thêm một lớp nước sốt nướng thêm khoảng 10 phút.
• Lấy sườn ra vè phết thêm một lớp mật ong mỏng sau đó nướng ở 200 độ C trong vòng 3 phút. Như vậy bề mặt miếng sườn sẽ óng ánh đẹp mắt hơn.

 

 

Trình bày thành phẩm

Sau khi sườn chín, bạn có thể xếp ra dĩa và trang trí cùng một ít rau xanh ăn kèm như dưa leo, cà chua, xà lách… Với món sườn nướng này, bạn có thể ăn không hoặc ăn cùng cơm nóng cũng rất hợp vị. Có thể chấm kèm với nước mắm hoặc sốt me, xì dầu tỏi ớt… tùy theo sở thích của bạn.

Phần sườn nướng được cho là đạt yêu cầu khi có mùi thơm lừng, sườn hơi cháy xém màu vàng hấp dẫn. Sườn có vị ngọt dai hòa quyện với hương thơm từ gia vị tạo thành một món ngon khó cưỡng với người lớn và cả con nít.

Có thể bạn muốn xem:

• Cách làm ức gà nướng nồi chiên không dầu cực thơm ngon
• 3 Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu cực thơm ngon

Một số lưu ý khi làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

Trong cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn nên lưu ý một số điểm sau để món ăn thơm ngon hơn:

• Nên nướng một lượng sườn vừa phải, phù hợp với dung tích nồi. Nếu sườn quá nhiều bạn nên chia làm nhiều lần nướng sẽ để thịt thơm ngon, chín đều.
• Canh thời gian chuẩn, không nên nướng quá lâu sẽ khiến thịt bị khô, cứng, khó ăn.
• Thời gian nướng sườn có thể thay đổi tùy theo độ dày miếng sườn hoặc nhiệt độ của nồi chiên. Do đó, khi nướng bạn nên kiểm tra thường xuyên để điều chỉnh thời gian phù hợp nhé.

 

 

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thật sự không quá phức tạp đúng không nào! Bạn chỉ cần chú ý chọn nguyên liệu thật tươi, ướp gia vị và canh thời gian nướng chuẩn chỉnh là đã có món ăn hấp dẫn để đãi gia đình rồi. Hãy thử trổ tài ngay hôm nay nhé, nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian nấu ăn đấy!

• Xem thêm bài viết chuyên mục:Nồi chiên không dầu