Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đúng chuẩn khoa học

Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh là kỹ năng quan trọng giúp duy trì nguồn dinh dưỡng quý giá cho bé suốt thời gian dài. Việc lưu trữ không đúng cách sẽ làm mất đi các kháng thể tự nhiên và tạo điều kiện để vi khuẩn xâm nhập. Bài viết dưới đây của Sforum sẽ cung cấp chi tiết cách để trữ sữa an toàn, đảm bảo dưỡng chất thiết yếu.

Vì sao cần bảo quản sữa mẹ đúng cách?

Sữa mẹ có hàm lượng vitamin, khoáng chất và lợi khuẩn dồi dào để nuôi dưỡng bé. Tuy nhiên, sữa rất dễ bị hỏng nếu môi trường có vi khuẩn hay nhiệt độ tăng cao. Việc nắm vững cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh mang lại những lợi ích sau:

• Duy trì hàm lượng dinh dưỡng: Bảo quản đúng nhiệt độ giúp giữ lại các enzyme và kháng thể quan trọng.
• Ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập: Bảo quản sữa mẹ đúng cách ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào, đảm bảo an toàn cho bé uống.
• Tiết kiệm thời gian cho mẹ: Giúp mẹ chủ động hơn trong công việc hoặc nghỉ ngơi mà bé vẫn luôn có sẵn sữa để bú.
• Tránh lãng phí: Tận dụng tối đa lượng sữa dư thừa sau khi bé bú hoặc hút ra.

Dấu hiệu nhận biết sữa mẹ bị hỏng

Trước khi tìm hiểu về bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh, bạn cần nhận biết các dấu hiệu sữa đã bị hỏng để tránh rủi ro cho bé như sau:

• Mùi hôi khó chịu: Sữa mẹ bình thường sẽ có mùi thơm hoặc hơi tanh nhẹ đặc trưng nên rất dễ nhận biết. Nếu ngửi thấy mùi chua, hôi nồng thì tuyệt đối không được cho bé bú.
• Sữa bị vón cục: Sữa mẹ để ngăn mát tủ lạnh bị tách lớp thường là tình trạng bình thường. Tuy nhiên, nếu sau khi lắc nhẹ mà các tầng không hòa quyện lại, hoặc xuất hiện những cục vón nhỏ lợn cợn thì bạn nên bỏ đi.
• Vị lạ: Nếu mẹ nếm thử thấy sữa có vị chua nồng hoặc đắng thay vì ngọt thanh tự nhiên, tuyệt đối không nên cho bé bú.
• Xem màu: Sữa chuyển sang màu đục lạ hoặc có thể nổi váng vàng đậm và không tan.
• Trẻ có phản ứng lạ: Bé từ chối bú, quấy khóc hoặc có dấu hiệu nôn trớ sau khi uống sữa đã qua bảo quản.

Nhiệt độ lý tưởng khi bảo quản sữa mẹ

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng quyết định đến việc sữa mẹ bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh. Tùy theo việc bảo quản trong ngăn đông hoặc tủ mát mà bạn nên điều chỉnh mức nhiệt khác nhau.

Ngăn mát

Đối với cách bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ nên duy trì ổn định từ mức 4 độ C hoặc thấp hơn. Ở điều kiện này, sữa có thể giữ được chất lượng tốt nhất khoảng 3 đến 4 ngày. Mẹ nên đặt sữa nằm phía sâu bên trong thay vì cánh cửa tủ lạnh để tránh biến động nhiệt độ mỗi khi đóng mở.

Ngăn đông

Nếu mẹ có nhu cầu trữ sữa lâu dài, ngăn đông là lựa chọn tối ưu với thời gian tham khảo như sau:

• Ngăn đá tủ lạnh (tủ 2 cánh): Nhiệt độ thường khoảng -18°C, có thể bảo quản được từ 3 - 6 tháng.
• Tủ đông chuyên dụng: Với nhiệt độ sâu ổn định (dưới -20°C), thời gian bảo quản có thể lên đến 6 - 12 tháng.

Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh khoa học

Để đảm bảo chất lượng sữa tốt nhất, mẹ nên thực hiện bảo quản theo các bước hướng dẫn chuẩn y khoa dưới đây: 

Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh

Đây là phương pháp dùng để bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát với thao tác dưới đây:

• Bước 1: Rửa tay sạch bằng xà phòng và tiệt trùng các dụng cụ hút sữa, bình chứa.

• Bước 2: Đổ sữa vào từng túi hoặc bình (80 - 120ml).
• Bước 3: Dán nhãn ghi thời gian.
• Bước 4: Đặt túi sữa vào sâu trong ngăn mát.

[Product_Listing categoryid=" 2492" propertyid="" customlink="https://cellphones.com.vn/tu-lanh.html" title="Danh sách sản phẩm tủ lạnh đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS"]

Bảo quản sữa mẹ trong tủ đông

Quy trình này áp dụng cho mẹ muốn tích trữ sữa lâu dài với từng bước thực hiện cụ thể như sau:

• Bước 1: Rửa tay, tiệt trùng dụng cụ và túi chứa.

• Bước 2: Cho sữa vào túi trữ và đảm bảo túi được đóng kín.
• Bước 3: Làm lạnh nhanh túi sữa trong khoảng 30 phút.
• Bước 4: Sau khi làm lạnh, chuyển ngay túi sữa vào ngăn đông để trữ.

Các lỗi thường gặp khi trữ sữa mẹ

Khi áp dụng cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh, nhiều người vẫn mắc phải một số sai lầm phổ biến như sau:

• Để sữa ở cánh cửa tủ: Đây là vị trí có nhiệt độ kém ổn định nhất, vì thế bạn hãy luôn đặt sữa ở sát vách lưng của tủ.
• Dồn sữa mới hút vào sữa đã lạnh: Việc đổ sữa ấm mới hút trực tiếp vào túi sữa đã cũ trong tủ lạnh sẽ làm tăng nhiệt độ đột ngột và ảnh hưởng đến chất lượng. Bạn nên làm lạnh sữa mới trước khi trộn chung, hoặc tốt nhất là trữ riêng biệt.
• Đổ sữa quá đầy: Sữa khi đông đá sẽ giãn nở và gây rách túi, nứt bình nếu đổ quá đầy. Vì thế, bạn nên để lại một khoảng trống khoảng 2-3cm ở miệng túi/bình.

Cách rã đông và hâm nóng sữa mẹ đúng chuẩn

Việc rã đông và hâm nóng sai cách sẽ làm ảnh hưởng tới hàm lượng dinh dưỡng của sữa, do đó bạn hãy tuân thủ những bước sau:

• Bước 1: Lấy sữa từ ngăn đá xuống tủ mát.

• Bước 2: Sau khi sữa đã tan đá hoàn toàn, lắc nhẹ để lớp béo và nước sữa hòa quyện. 
• Bước 3: Đặt bình/túi sữa vào bát nước ấm (khoảng 40 độ C) hoặc dùng máy hâm chuyên dụng.
• Bước 4: Nhỏ sữa lên vị trí da mềm nhất ở cổ tay, kiểm tra độ nóng vừa đủ để cho bé bú.

Mẹo giữ nguyên dinh dưỡng sữa mẹ

Để cách bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh đạt hiệu quả cao nhất, bạn hãy bỏ túi các mẹo sau:

• Nguyên tắc "Vào trước - Ra trước": Luôn sử dụng những túi sữa có ngày hút cũ nhất trước.
• Chia nhỏ dung tích: Trữ sữa theo từng túi nhỏ (ví dụ 60ml, 80ml, 100ml) phù hợp với một lần bú của bé để tránh lãng phí.
• Không cấp đông lại: Sữa đã rã đông và hâm nóng nếu bé không bú hết phải bỏ đi, tuyệt đối không được cho lại vào tủ lạnh.
• Dùng túi trữ sữa chất lượng: Chọn các loại túi không chứa BPA để đảm bảo an toàn cho bé.

Bài viết này đã cung cấp cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh nhanh chóng và hiệu quả. Thao tác đúng chuẩn khoa học sẽ giúp bạn giữ trọn nguồn dinh dưỡng chất lượng cho sự phát triển của bé. Hãy áp dụng theo các bước hướng dẫn trên và xem thêm kinh nghiệm sử dụng tủ lạnh tại Sforum nhé!

Xem thêm các bài viết tại chuyên mục: Cách sử dụng tủ lạnh/ Điện máy