Nồi áp suất

Nồi áp suất là loại nồi được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn cần độ mềm, nhừ như món hầm, món kho, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian làm chín. Bên cạnh các loại nồi áp suất truyền thông, ngày nay dòng nồi áp suất điện là thiết bị gia dụng cũng không còn xa lạ trong căn bếp nhiều gia đình. Cùng CellphoneS tìm hiểu về nồi áp suất trong bài viết dưới đây.

Nồi áp suất là nồi gì?

Nồi áp suất nói chung là loại nồi làm chín thức ăn bằng áp suất, do đó thời gian làm mềm thức ăn sẽ rút gọn lại so với nồi thông thường. Nồi được thiết kế với phần nắp đậy có khóa chốt và ron cao su bao quanh đảm bảo nắp đóng kín tối đa. Do nấu bằng áp suất nên phần nắp sẽ có thêm van xả áp, giúp nhiệt độ khi nấu luôn ở trạng thái cân bằng.

Về cơ bản, nồi áp suất chia thành 2 loại chính: Nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện. Trong đó, nồi áp suất điện hiện nay được nhiều người ưa chuộng trong đồ dùng nhà bếp bởi tính tiện dụng và an toàn. Nhất là với những gia đình sinh sống tại chung cư, phải hạn chế sử dụng bếp ga thì nồi áp suất điện sẽ là người trợ thủ bếp đắc lực.

Nồi áp suất điện hoạt động theo nguyên lý biến đổi nhiệt từ điện năng để đun nóng khí. Mâm nhiệt của nồi tạo ra lượng nhiệt độ cao làm nóng nồi, hơi nóng trong nồi đồng thời cũng tăng cao mà không thoát ra ngoài. Nhờ vậy, tạo áp suất tăng và nhiệt độ lớn làm chín thực phẩm nhanh hơn.

Trong khi đó, nồi áp suất cơ là nồi nấu thông thường được sử dụng trên bếp từ hoặc bếp ga. Nhờ ron cao su kín khí, nồi áp suất cơ có thể nấu mềm đồ ăn nhanh, nhất là với các món kho, hầm, giúp tiết kiệm điện và ga hơn so với nồi thông thường.

Nồi áp suất điện và nồi áp suất cơ - nên mua loại nào?

Nồi áp suất điện tử có sự đa dạng về dung tích và thực sự dễ sử dụng, với các thao tác đơn giản và đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, giá cả lại cao hơn so với nồi áp suất cơ từ 2 đến 3 lần. Do đó, khi phải chọn giữa nồi áp suất cơ và điện, cân nhắc kỹ lưỡng là điều cần thiết.

Hơn nữa, để tiết kiệm thời gian cho việc nấu nước như xưa kia, giờ đây CellphoneS chính thức mở bán ấm đun siêu tốc sôi siêu nhanh, dùng siêu bền, giá siêu phải chăng. Cùng săn deal hot để mua ngay ấm đun nhé!

Nếu gia đình có ít thành viên hoặc diện tích bếp hạn chế, và các thành viên có sở thích ẩm thực phức tạp hoặc tài chính hạn chế, nồi áp suất cơ sẽ là lựa chọn hợp lý. Dung tích nhỏ của dạng nồi này phù hợp với không gian khiêm tốn, đồng thời vẫn sử dụng hiệu quả trong việc nấu nướng hàng ngày.

Ngược lại, nếu căn bếp rộng, có trẻ nhỏ trong gia đình, hay bạn ưa thích các món ăn phức tạp mà quỹ thời gian không cho phép thì nồi áp suất điện là sự lựa chọn tuyệt vời.

Tại sao nên sử dụng nồi áp suất điện trong nấu ăn?

So với các loại nồi thông thường, nồi áp suất điện ngày càng được nhiều bạn trẻ ưa chuộng sử dụng bởi nhiều ưu điểm tiện lợi sau:

-  Đa dạng chế độ nấu nướng: Bạn có thể sử dụng nồi áp suất điện để nấu đậu, canh, hầm gà và nhiều món khác. Nhiều model còn có chương trình nấu thiết lập sẵn, giúp quá trình nấu nướng trở nên đơn giản hơn.

-  An toàn cho người sử dụng: Nồi áp suất điện hiện nay được trang bị hệ thống khóa nắp để tránh việc mở nắp khi áp suất chưa được giảm hết. Hơn nữa, nhiệt độ và thời gian nấu được tự động điều chỉnh để tránh tình trạng áp suất quá cao. Nếu áp suất hoặc nhiệt độ vượt quá mức cho phép, nồi sẽ tự động ngắt khi quá tải.

-  Bảo toàn chất dinh dưỡng: Thiết kế kín của nồi đảm bảo các chất dinh dưỡng trong thực phẩm được bảo tồn, mang lại các bữa ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình.

-  Tiết kiệm thời gian: Nhờ công suất lớn và nhiệt lượng cao, nồi áp suất điện giúp giảm thiểu thời gian chế biến các món ăn, đặc biệt là các món hầm, ninh.

Tiêu chí chọn nồi áp suất điện chất lượng, tiện lợi

Để mua được nồi áp suất điện chất lượng và đảm bảo phù hợp với đặc điểm gia đình hay nhu cầu cá nhân, bạn có thể tham khảo một vài tiêu chí dưới đây:

Chất liệu lòng nồi áp suất điện

Nồi áp suất điện thường có vỏ ngoài được làm bằng nhựa để cách điện và cách nhiệt tốt. Lòng nồi được chế tạo từ các vật liệu như Inox, nhôm, gang, hoặc tinh thể đá đen để truyền nhiệt tốt và đảm bảo tính ổn định, đồng thời cũng mang lại độ bền cao. Một lưu ý quan trọng là nên ưu tiên chọn loại nồi có lớp chống dính để tiện lợi hơn trong quá trình nấu nướng.

Dung tích nồi áp suất điện

Tùy thuộc vào số lượng thành viên gia đình mà bạn có thể chọn nồi áp suất điện dựa trên dung tích:

+   Gia đình từ 4 người trở xuống nên chọn nồi 2 - 4 lít

+   Gia đình có từ 4 - 6 người thì nồi 4 - 5 lít sẽ phù hợp.

+   Gia đình có từ 6 - 8 người nên chọn nồi từ 6 lít trở lên.

Nếu bạn thường nấu một lượng thức ăn tương đối đầy nồi (khoảng 2/3 dung tích), thì nồi lớn hơn so với nhu cầu sẽ dẫn đến tiêu tốn nhiên liệu không cần thiết, còn nồi nhỏ quá có thể khiến thức ăn trào ra khi áp suất quá mạnh.

Công suất nấu của nồi áp suất điện

Công suất nấu cũng là một yếu tố nên quan tâm khi tìm mua các loại nồi áp suất điện hiện nay:

+   Công suất của nồi tỷ lệ thuận với dung tích. Nồi dung tích lớn thường có công suất cao hơn.

+   Công suất thường dao động từ 900W - 1200W. Công suất càng cao, thời gian nấu chín và làm nóng món ăn càng nhanh, nhưng đồng thời cũng tiêu tốn nhiều điện năng hơn.

Tính năng, tiện ích của nồi áp suất điện

Ngoài các chức năng chính như nấu cơm, giữ ấm, hầm, ninh, và nấu canh, một số nồi áp suất điện còn được trang bị các tính năng hữu ích khác như:

+   Đèn báo mở nắp: Báo hiệu khi áp suất đã hạ về mức cho phép mở nắp.

+   Chuông báo chín: Thông báo khi thức ăn đã nấu chín.

+   Hẹn giờ nấu: Cài đặt thời gian để thực hiện nấu ăn tự động.

Chế độ an toàn của nồi áp suất bảo đảm

Hãy chú ý đến các tính năng an toàn của nồi áp suất điện. Một số loại có van quả tạ, nhưng cần lưu ý rằng van này có thể bị tắc nghẽn. Để tránh trường hợp này, lựa chọn nồi có van kép an toàn, gồm một van chính và một van phụ. Các tính năng bảo đảm an toàn khác cũng bao gồm van khóa, đảm bảo rằng nắp chỉ mở khi hơi trong nồi đã được xả ra đúng mức.

Ưu tiên thương hiệu nồi áp suất điện uy tín

Khi mua nồi áp suất điện, hãy chọn từ các thương hiệu uy tín như Philips, Bluestone, Bear, Supor, Sunhouse, Kangaroo, Goldsun, Cuckoo, Saiko, và nhiều thương hiệu khác. Nên cũng xem xét về giá cả và chế độ bảo hành, để đảm bảo bạn có sự lựa chọn tốt nhất phù hợp với nhu cầu và tài chính của gia đình mình.

Một số thương hiệu nồi áp suất điện nên mua hiện nay

Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu nồi áp suất điện với đa dạng mẫu mã và chức năng. Dưới đây là một số thương hiệu nồi được ưa chuộng và bán chạy mà bạn có thể tham khảo.

Phillips

Philips là thương hiệu nổi tiếng về điện tử và đồ gia dụng, có nguồn gốc từ Hà Lan và được biết đến trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, thương hiệu Philips được ưa chuộng với các sản phẩm đa dạng như nồi cơm điện, máy xay sinh tố, máy làm sữa đậu nành, và cũng bao gồm sản phẩm nồi áp suất điện. 

Nồi áp suất Philips có những ưu điểm nổi bật sau:

+   Vỏ bên ngoài được làm bằng thép không gỉ, trong lò là hợp kim nhôm được phủ lớp chống dính.

+   Được trang bị nhiều tính năng an toàn như không thể mở nắp khi áp suất còn cao và tự ngắt khi quá nhiệt.

+   Công suất cao từ 900W - 1000W, giúp nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng.

+   Có nhiều chức năng nấu đa dạng.

Sunhouse

Là thương hiệu Việt Nam nổi tiếng về đồ gia dụng, Sunhouse được nhiều khách hàng tin dùng nhờ mức giá phải chăng và chất lượng được đảm bảo. 

Nồi áp suất điện Sunhouse có một số ưu điểm nổi bật sau:

+   Cung cấp mẫu mã phong phú, tha hồ lựa chọn

+   Vỏ ngoài được sơn tĩnh điện, lòng nồi phủ lớp chống dính dễ vệ sinh

+   Tích hợp các chế độ an toàn như nồi khóa khi áp suất cao, tự động ngắt khi quá nhiệt

+   Công suất cao từ 900 - 1000W, cho tốc độ nấu chín mềm thức ăn nhanh hơn

+   Chức năng nấu đa dạng phù hợp nhiều món ăn khác nhau

Bear

Bear là một thương hiệu gia dụng chất lượng đến từ Trung Quốc - thuộc công ty Bear Electric Appliance. Thương hiệu chuyên nghiên cứu, thiết kế và sản xuất các sản phẩm điện gia dụng thông minh nhằm cung cấp tới người tiêu dùng những thiết bị nhỏ gọn, tiện lợi và thông minh với chất lượng ổn định. 

Ưu điểm nổi bật của nồi áp suất điện Bear:

+   Công suất lên tới 1300W, tiết kiệm thời gian nấu nướng

+   Kích thước phù hợp cho gia đình từ 3 - 6 người ăn

+   Thiết kế gọn nhẹ, trẻ trung và dễ sử dụng

+   Vỏ nồi được hoàn thiện bởi nhựa PP cao cấp, an toàn, chịu nhiệt tốt. 

Kangaroo

Thêm một thương hiệu nồi áp suất điện Việt Nam nữa được nhiều nhà nội trợ tin dùng đó là Kangaroo. Các sản phẩm của Kangaroo luôn được đánh giá cao về chất lượng và mẫu mã sản phẩm đa dạng. 

Ưu điểm nổi bật của nồi áp suất điện Kangaroo là:

+   Lòng nồi phủ lớp chống dính cao cấp, dày dặn giữ nhiệt tốt

+   Bảng điều khiển bằng các nút ấn hoặc cảm ứng dễ sử dụng

+   Công suất cao lên tới 1000W giúp nấu chín thức ăn nhanh hơn

+   Chức năng nấu phong phú, có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau chỉ với 1 nồi.

Mua nồi áp suất chất lượng tại CellphoneS

Trên đây là bài viết cung cấp thông tin cơ bản về nồi áp suất cũng như cách chọn nồi áp suất điện tốt. Nếu bạn đang có ý định đầu tư một chiếc nồi áp suất cho công việc nấu ăn hàng ngày thêm thuận tiện, hãy tới ngay CellphoneS để được hỗ trợ và sở hữu sản phẩm chính hãng ưng ý.